峰大的生活札記

這家位在宜蘭東門夜市附近的【大成羊排麵】，是峰大上網查到的，許多網友都推薦這家店的麵食，峰大吃了之後也滿喜歡的，對他們的羊肉真的念念不忘，羊肉燉煮得十分軟嫩，口味也很特別，紅燒口味中帶有淡淡的中藥香氣，真的好吃！喜歡羊肉的朋友不妨去吃吃看。 外頭的招牌，其實滿好找的，從宜蘭車站出來右轉，看到肯德基巷子左轉就可以看到。 店面真的不怎麼起眼，就是一般小吃店的樣子。 賣的東西就是牛肉麵與羊排麵比較特別，其他的餛飩麵、貢丸湯等就是提供多一些選擇，可以不用點。來這裡就是樣吃羊排麵或是牛肉麵啊！ 座位區也有菜單，主打的就是羊排麵與牛肉麵，不想吃湯的，也有乾麵可以選。 營業時間，下午2點到5點休息。 點菜單，還有一些滷菜可以選。 【牛肚、豆干】＄65、20 滷菜先上桌，牛肚Q彈有咬勁，豆干多汁吸飽了滷汁，兩者都好吃！雖然是小菜，但吃得出來有用心做！ 【燙青菜】 【羊排乾麵】小＄100 峰大點的是【羊排乾麵】，裡頭有好幾塊帶骨的羊排，接近橘紅色的湯汁看起來很濃郁，還有青蔥與酸菜的點綴。羊排的骨頭輕輕一抽就可以拿出來，羊肉吃起來滑嫩，皮的膠質還保留著，滷汁口味偏重帶點辣味，兩者搭配起來非常美味！ 【羊排麵】小＄100 【羊排麵】湯就多一些囉！麵條用的是白麵，口感也不會過軟，麵、湯、肉，三者表現都很好！ 吸哩呼嚕一碗麵就進肚子啦！吃到好吃的東西，一種感動油然而生啊！ 點湯麵的話酸菜就用個小碟，可以單吃或是加進湯裡。 【牛肉麵】小＄100 跟【羊排麵】比【牛肉麵】普通了一些，不過拿去跟其他的牛肉麵比表現已經很好了。 牛肉燉煮的口感很好，湯頭也不錯，麵都是一樣的白麵條。 一共420元，下次來宜蘭玩，我還要再回味！ 日期：2015.04.01 大成羊排麵．牛肉麵 地址：宜蘭縣宜蘭市新民路31號 電話：03-9369007 營業時間：11:00–14:00 17:00–20:00 公休日請上官網看 網址：http://www.dc200602.com.tw/ 宜蘭美食延伸閱讀 宜蘭市 ．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食 ．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦 ．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味 ．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持 ．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道 ．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝 ．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴 ．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近 礁溪鄉 ．礁溪八寶冬粉 香菇肉羹．用料實在 ．柯氏蔥油餅．麵皮Q彈蔥香濃郁 ．樂山溫泉拉麵．泡腳吃拉麵新體驗 ．古早味甕窯雞．雞肉不錯還有許多特殊野菜 ．田野裡的美味．玉田碳烤香腸 羅東鎮 ．林場肉羹．肉羹口感紮實 羹湯濃稠．羅東林場正對面 ．烤肉風味老店．羅東夜市．要領號碼牌 ．義豐蔥油派，皮脆心軟蔥好香 ．阿灶伯當歸羊肉湯，羅東夜市人氣美食 頭城鎮 ．阿宗芋冰城．好吃的古早味芋冰 員山鄉 ．玻璃屋NoMenu手作料理．食物OK但服務要加強 蘇澳鎮 ．富美活海鮮．南方澳海鮮新鮮直送 ．廖榮川米糕．南天宮旁樸實古早味魚鬆米糕 三星鄉 ．天送埤味珍香卜肉店．炸卜肉名店 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！