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這家位在宜蘭東門夜市附近的【大成羊排麵】,是峰大上網查到的,許多網友都推薦這家店的麵食,峰大吃了之後也滿喜歡的,對他們的羊肉真的念念不忘,羊肉燉煮得十分軟嫩,口味也很特別,紅燒口味中帶有淡淡的中藥香氣,真的好吃!喜歡羊肉的朋友不妨去吃吃看。

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外頭的招牌,其實滿好找的,從宜蘭車站出來右轉,看到肯德基巷子左轉就可以看到。

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店面真的不怎麼起眼,就是一般小吃店的樣子。
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賣的東西就是牛肉麵與羊排麵比較特別,其他的餛飩麵、貢丸湯等就是提供多一些選擇,可以不用點。來這裡就是樣吃羊排麵或是牛肉麵啊!

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座位區也有菜單,主打的就是羊排麵與牛肉麵,不想吃湯的,也有乾麵可以選。

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營業時間,下午2點到5點休息。

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點菜單,還有一些滷菜可以選。

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【牛肚、豆干】$65、20
滷菜先上桌,牛肚Q彈有咬勁,豆干多汁吸飽了滷汁,兩者都好吃!雖然是小菜,但吃得出來有用心做!

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【燙青菜】

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【羊排乾麵】小$100
峰大點的是【羊排乾麵】,裡頭有好幾塊帶骨的羊排,接近橘紅色的湯汁看起來很濃郁,還有青蔥與酸菜的點綴。羊排的骨頭輕輕一抽就可以拿出來,羊肉吃起來滑嫩,皮的膠質還保留著,滷汁口味偏重帶點辣味,兩者搭配起來非常美味!

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【羊排麵】小$100
【羊排麵】湯就多一些囉!麵條用的是白麵,口感也不會過軟,麵、湯、肉,三者表現都很好!

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吸哩呼嚕一碗麵就進肚子啦!吃到好吃的東西,一種感動油然而生啊!

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點湯麵的話酸菜就用個小碟,可以單吃或是加進湯裡。

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【牛肉麵】小$100
跟【羊排麵】比【牛肉麵】普通了一些,不過拿去跟其他的牛肉麵比表現已經很好了。

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牛肉燉煮的口感很好,湯頭也不錯,麵都是一樣的白麵條。

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一共420元,下次來宜蘭玩,我還要再回味!

日期:2015.04.01

大成羊排麵.牛肉麵
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路31號
電話:03-9369007
營業時間:11:00–14:00 17:00–20:00 公休日請上官網看
網址:http://www.dc200602.com.tw/



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