峰大的生活札記

提到宜蘭的在地美食，【卜肉】一定會被提到，而【卜肉】最有名氣的店家莫過於這家【天送埤味珍香卜肉店】了，趁著到太平山玩，順道來吃吃看！【卜肉】其實就是將里肌肉裹粉油炸，外頭口感酥酥的，裡頭的肉條則還保有咬勁，剩餘的麵糊則拌入高麗菜絲、九層塔等蔬菜油炸。 招牌 門庭若市，門口有家蔥油餅生意也很好。 牆上介紹了一下【卜肉】的由來，其實就是日本天婦羅的概念。 還有一面報章雜誌的報導，不過這報導看起來真的好有歷史啊！ 餐具與調味料請自取。環境就是一般小吃店，二樓位置比較多，看得出來有重新裝潢過。 菜單滿簡單的，就是卜肉為主，其他就是炒麵與青菜這樣。價格也不算貴，大家分一分其實花不了多少就可以飽餐一頓。 除了【卜肉】，還有燻鴨等小菜可以吃，朋友在地人推薦了粉肝與香腸。 【卜肉】＄260 這就是【卜肉】啦！看起來很像小熱狗的感覺。吃起來軟嫩帶有肉汁，味道的確不錯。下頭還有一些炸蔬菜。 炸蔬菜口感也滿好的。 【炒麵】大＄210 簡單卻耐吃的味道。 【碧玉筍】＄100 碧玉筍就是金針花的莖，看起來有點像蒜苗，本身富含膳食纖維，算是很有健康概念的蔬菜。 【粉肝與香腸】 只嘗了一片，印象不深。 【酸辣湯】 口感中規中矩，不過料還滿實在的。 【地瓜葉】 難吃不到哪去。 要去太平山或是明池玩的話，可以順道到這裡來用餐，不過最好避開用餐時間，否則可能要等一陣子喔！ 日期：2014.11.22 天送埤味珍香卜肉店 地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號 電話：03-9892960 營業時間：1000-1730週二公休 網址：http://www.negipro.com.tw/poro/ 宜蘭美食延伸閱讀 宜蘭市 ．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食 ．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦 ．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味 ．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持 ．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道 ．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝 ．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴 ．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近 礁溪鄉 ．礁溪八寶冬粉 香菇肉羹．用料實在 ．柯氏蔥油餅．麵皮Q彈蔥香濃郁 ．樂山溫泉拉麵．泡腳吃拉麵新體驗 ．古早味甕窯雞．雞肉不錯還有許多特殊野菜 ．田野裡的美味．玉田碳烤香腸 羅東鎮 ．林場肉羹．肉羹口感紮實 羹湯濃稠．羅東林場正對面 ．烤肉風味老店．羅東夜市．要領號碼牌 ．義豐蔥油派，皮脆心軟蔥好香 ．阿灶伯當歸羊肉湯，羅東夜市人氣美食 頭城鎮 ．阿宗芋冰城．好吃的古早味芋冰 員山鄉 ．玻璃屋NoMenu手作料理．食物OK但服務要加強 蘇澳鎮 ．富美活海鮮．南方澳海鮮新鮮直送 ．廖榮川米糕．南天宮旁樸實古早味魚鬆米糕 三星鄉 ．天送埤味珍香卜肉店．炸卜肉名店 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！