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提到宜蘭的在地美食,【卜肉】一定會被提到,而【卜肉】最有名氣的店家莫過於這家【天送埤味珍香卜肉店】了,趁著到太平山玩,順道來吃吃看!【卜肉】其實就是將里肌肉裹粉油炸,外頭口感酥酥的,裡頭的肉條則還保有咬勁,剩餘的麵糊則拌入高麗菜絲、九層塔等蔬菜油炸。

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招牌

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門庭若市,門口有家蔥油餅生意也很好。

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牆上介紹了一下【卜肉】的由來,其實就是日本天婦羅的概念。

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還有一面報章雜誌的報導,不過這報導看起來真的好有歷史啊!

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餐具與調味料請自取。環境就是一般小吃店,二樓位置比較多,看得出來有重新裝潢過。

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菜單滿簡單的,就是卜肉為主,其他就是炒麵與青菜這樣。價格也不算貴,大家分一分其實花不了多少就可以飽餐一頓。

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除了【卜肉】,還有燻鴨等小菜可以吃,朋友在地人推薦了粉肝與香腸。

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【卜肉】$260

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這就是【卜肉】啦!看起來很像小熱狗的感覺。吃起來軟嫩帶有肉汁,味道的確不錯。下頭還有一些炸蔬菜。

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炸蔬菜口感也滿好的。

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【炒麵】大$210
簡單卻耐吃的味道。

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【碧玉筍】$100
碧玉筍就是金針花的莖,看起來有點像蒜苗,本身富含膳食纖維,算是很有健康概念的蔬菜。

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【粉肝與香腸】
只嘗了一片,印象不深。

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【酸辣湯】
口感中規中矩,不過料還滿實在的。

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【地瓜葉】
難吃不到哪去。

要去太平山或是明池玩的話,可以順道到這裡來用餐,不過最好避開用餐時間,否則可能要等一陣子喔!

日期:2014.11.22

天送埤味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
電話:03-9892960
營業時間:1000-1730週二公休
網址:http://www.negipro.com.tw/poro/



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