峰大的生活札記

宜蘭冬山靠近省道旁有家【冬山春捲蝦餅】，招牌蝦餅用了很多溪蝦，還用了馬鈴薯與地瓜絲，跟一般大家想像的蝦餅差異滿大的，個人覺得滿特別的，連食尚玩家都曾經來採訪過喔！ 【冬山春捲蝦餅】是路邊攤，對面有7-11與喜互惠超市，旁邊就是省道與冬山國中。 【冬山春捲蝦餅】黃色的招牌。 攤子上有許多美食節目的採訪照片。 品項不少，招牌主要就是春捲、蝦餅，價錢很親民。 攤子上已經擺著剛炸好的春捲、蝦餅。 我們買了兩根春捲與一塊蝦餅，還加了辣。 【春捲】＄15 裡頭有韭菜、蝦米、冬粉，個頭其實滿大的一條，外皮十分酥脆。 裡頭的韭菜冬粉內餡味道不錯，帶有淡淡的胡椒香，邊吃裡頭還有湯汁溢出，食用的時候要小心。 【蝦餅】＄35 蝦餅個頭也滿大的，大概兩個手掌併在一起。上頭有好多溪蝦，餅的基底是馬鈴薯條與地瓜簽，咬起來口感非常的酥脆，邊咀嚼馬鈴薯與地瓜的香氣越明顯，整體吃起來不會很油膩。個人覺得一個人吃有點過多，二到三人分食剛剛好。 峰大覺得春捲與蝦餅兩者都是料多實在，價格也不貴，有來到冬山玩或是路過可以一嘗囉！ 日期：2018.08.07 冬山春捲蝦餅 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號 電話：0960 057 972 營業時間：13:00–18:00 網址：粉絲頁 宜蘭美食延伸閱讀 宜蘭市 ．十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食 ．大成羊排麵．牛肉麵．湯鮮味美值得推薦 ．南塘水餃．爽口高麗菜水餃．簡單的美味 ．合盛太平．醫院改建的咖啡廳．金城武加持 ．30年老店檸檬愛玉．懷念的味道 ．北門綠豆沙牛乳大王．真心推薦好好喝 ．蘭城晶英酒店．鼎鼎大名櫻桃鴨烤鴨宴 ．美味北門蒜味肉羹，吸血鬼勿近 礁溪鄉 ．礁溪八寶冬粉 香菇肉羹．用料實在 ．柯氏蔥油餅．麵皮Q彈蔥香濃郁 ．樂山溫泉拉麵．泡腳吃拉麵新體驗 ．古早味甕窯雞．雞肉不錯還有許多特殊野菜 ．田野裡的美味．玉田碳烤香腸 羅東鎮 ．林場肉羹．肉羹口感紮實 羹湯濃稠．羅東林場正對面 ．烤肉風味老店．羅東夜市．要領號碼牌 ．義豐蔥油派，皮脆心軟蔥好香 ．阿灶伯當歸羊肉湯，羅東夜市人氣美食 頭城鎮 ．阿宗芋冰城．好吃的古早味芋冰 員山鄉 ．玻璃屋NoMenu手作料理．食物OK但服務要加強 冬山鄉 ．冬山春捲蝦餅．用料實在 滿滿溪蝦的蝦餅 蘇澳鎮 ．富美活海鮮．南方澳海鮮新鮮直送 ．廖榮川米糕．南天宮旁樸實古早味魚鬆米糕 三星鄉 ．天送埤味珍香卜肉店．炸卜肉名店 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！