目前分類:台南美食 (52)

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峰大在查蝦仁飯資料時,除了矮仔成,也有人推薦不遠處的集品蝦仁飯集品蝦仁飯就在矮仔成的斜對面,店面沒有矮仔成這麼漂亮,就是一般小吃店的樣子,賣的東西其實也差不多,但價格比矮仔成便宜一些這樣。因此吃完矮仔成蝦仁飯後,續攤去吃集品蝦仁飯比較一下!
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蝦仁飯也是府城知名小吃之一,搜尋一下找到這家位於海安路上的老店【矮仔成蝦仁飯】。 矮仔成名稱的由來,源自創始人葉成,因個頭不高,當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號就成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。
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武廟肉圓其實之前峰大來台南玩時就有吃過,但沒有寫食記,這次特地來記錄一下。武廟肉圓創立於1975年,之前是在武廟前面,現在的店面則是在武廟對面,也有了簡單的裝潢與設計。武廟肉圓賣的是是清蒸口味的肉圓,厚實軟Q的外皮與紮實的內餡,搭配四神湯,就是非常傳統的台灣小吃!
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這家【明和菜粽】是峰大之前來台南的美食名單,因為太晚來所以沒吃到,因為一天只賣三小時,賣完就收攤,所以想吃千萬不要貪睡喔!店家用月桃葉包粽子,加上糯米與花生的組合,特別的是花生粉直接包進粽子,不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與飽滿的花生,配上一碗味噌湯就是道地台南早餐!(話說峰大是大學時到台南同學家玩才第一次吃到菜粽呢!)
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【寮國咖啡】就位在台南的開隆宮的巷子裡,開隆宮主祀七娘媽,也是台南做十六歲最知名的廟宇。旁邊還有一家老屋改建的【甘單咖啡】,上次峰大已經造訪過,所以這次就輪到對面的【寮國咖啡】囉!
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峰大來台南多次,經典的小卷米粉竟然還沒有吃過,所以這次特別安排國華街上的【邱家小卷米粉】。其實不遠處還有一家【葉家小卷米粉】據說也很有名,就等峰大下一次的台南之旅了!這【邱家小卷米粉】裡賣的品項非常簡單就是小卷米粉或小卷湯,還可以看到一旁處理小卷的過程,新鮮看得見。
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台南市五妃廟對面有家【懷舊小棧】,主打杏仁豆腐冰,因為用料實在、價格合理,所以生意一直不錯。特別的是店內的桌椅都是小學生用的課桌椅,很有懷舊的感覺。看官網說老闆強調店裡所賣的杏仁豆腐是他每天熬煮的,不參雜香料色素與化學藥劑,是由純天然的杏仁煮成的,所以味道香醇卻沒有刺鼻的杏仁味。其實峰大第一次來台南時就曾吃過,但沒寫食記,所以這次特別來回味一下!
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【畢氏酒精Pista Alcohol】是台南一家專門提供酒精製冰淇淋與精釀啤酒的店家,還有特別的台啤口味冰淇淋。裝潢很用心,露天座位很有氣氛,還看得到磚牆的痕跡,滿特別的。(喝酒不開車)
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本來峰大要吃PTT餅老闆開的雙品香酥豬排,但沒注意到公休,看到一旁的【戽斗米糕】生意很好,評價也不錯,就改吃這家啦!【戽斗米糕】主打的當然就是米糕,還有水餃、蚵仔煎等傳統小吃 。口味不錯,價格也很實惠,另外最有趣的一點就是老闆用麥克風告知內場餐點時,一連串連珠炮似的台語聽起來就好像在繞舌一樣,十分特別!
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從台南正興街發跡的的【蜷尾家甘味處】,算是正興街非常知名的店家,主打霜淇淋,不定期會更換口味,生意好到都在日本開分店了,受歡迎程度可見一斑。因為峰大不喜排隊,因此特地挑了不用排隊的平日來吃吃看囉!
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大家應該都知道峰大本人是抹茶控,到外地旅遊一定都要找找看有沒有抹茶甜點,最後峰大找到了台南這家【花見宇治抹茶甘味處】。【花見宇治抹茶甘味處】樓上的用餐區布置了一棵櫻花樹,很有日式風情。這裡的抹茶甜點有調整過,甜度不高,可以吃得到抹茶的甘苦味,適合怕甜卻又想吃甜點的朋友。
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這家【小豪洲沙茶爐】其實之前幾次來台南玩就想吃了,無奈人太少終究未能成行。這次峰大帶家人來玩可就不能輕易放過這家沙茶火鍋啦!當天是星期五,我們快九點才入座,沒想到竟然還是滿座,生意真的很好!
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台南冬瓜茶除了【義豐冬瓜茶】之外,其實這家【兩角銀古早味冬瓜茶】峰大更為推薦,喝起來味道更為濃郁好喝,到了台南別忘記喝一杯好喝的古早味冬瓜茶喔!這次介紹的是位在安平的分店(現已歇業目前僅剩赤崁樓前本店)。
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早在2008年峰大就曾經吃過這家【永樂燒肉飯】,這次帶著全家人來台南玩,特地來回味一下這傳統的燒肉飯美味!【永樂燒肉飯】所在的國華街聚集了非常多有名的台南小吃,一趟國華街走下來,許多經典台南小吃都吃得到!
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來到台南不可不吃的就是溫體牛肉湯啦!一碗牛肉湯與白飯就是一頓活力滿滿的早餐!這次峰大吃的這家【文章牛肉湯】位在安平運河旁,也是一家溫體牛肉名店,生意也好得不得了!
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位在台南新營康樂街上的【康樂胚芽意麵】,帶有淡淡胚芽香的意麵,鹹香順口,是滿多在地人推薦的平價美食,還有不少滷味可以佐餐。隔壁的【特味香香腸專賣店】的香腸與米腸都不錯吃,還可以叫一盤進去跟意麵一起吃喔!
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【赤崁208巷燒烤】就位在赤崁樓旁邊的巷子進去,創立於2003年,主要以熱炒與燒烤為主,剛好我們住的飯店就在附近,所以就走過來用餐囉!
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【連得堂餅家】就隱身在台南市北區的巷弄內,最出名的就是每天限量的手工煎餅,而且有個特別的規定,那就是每人限購兩包,如果假日來買,要記得早些來,以免賣光光喔!
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峰大每次來到台南,一定要吃的就是虱目魚粥,虱目魚加到鹹粥裡真的好好吃啊!上次吃過【阿堂鹹粥請點這】,對他們的虱目魚鹹粥念念不忘,這次來吃另外一家也是很有人氣的【阿憨鹹粥】,看看哪一家比較好吃?
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台南是個很適合散步的城市,隨處可見許多有味道的老房子,這家【甘單咖啡】就是由一棟老房子改建而成的,就在祭祀織女的開隆宮廟埕旁邊。
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