峰大的生活札記

峰大在查蝦仁飯資料時，除了矮仔成，也有人推薦不遠處的集品蝦仁飯。集品蝦仁飯就在矮仔成的斜對面，店面沒有矮仔成這麼漂亮，就是一般小吃店的樣子，賣的東西其實也差不多，但價格比矮仔成便宜一些這樣。因此吃完矮仔成蝦仁飯後，續攤去吃集品蝦仁飯比較一下！

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集品蝦仁飯 台南美食 台南小吃 台南蝦仁飯

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蝦仁飯也是府城知名小吃之一，搜尋一下找到這家位於海安路上的老店【矮仔成蝦仁飯】。 矮仔成名稱的由來，源自創始人葉成，因個頭不高，當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成，這個綽號就成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。

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矮仔成蝦仁飯 台南小吃 台南美食 台南矮仔成蝦仁飯

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武廟肉圓其實之前峰大來台南玩時就有吃過，但沒有寫食記，這次特地來記錄一下。武廟肉圓創立於1975年，之前是在武廟前面，現在的店面則是在武廟對面，也有了簡單的裝潢與設計。武廟肉圓賣的是是清蒸口味的肉圓，厚實軟Q的外皮與紮實的內餡，搭配四神湯，就是非常傳統的台灣小吃！

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武廟肉圓 台南小吃 台南美食

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這家【明和菜粽】是峰大之前來台南的美食名單，因為太晚來所以沒吃到，因為一天只賣三小時，賣完就收攤，所以想吃千萬不要貪睡喔！店家用月桃葉包粽子，加上糯米與花生的組合，特別的是花生粉直接包進粽子，不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與飽滿的花生，配上一碗味噌湯就是道地台南早餐！（話說峰大是大學時到台南同學家玩才第一次吃到菜粽呢！）

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台南美食 明和菜粽 台南小吃

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【寮國咖啡】就位在台南的開隆宮的巷子裡，開隆宮主祀七娘媽，也是台南做十六歲最知名的廟宇。旁邊還有一家老屋改建的【甘單咖啡】，上次峰大已經造訪過，所以這次就輪到對面的【寮國咖啡】囉！

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寮國咖啡 台南咖啡館 台南開隆宮 台南寮國咖啡

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峰大來台南多次，經典的小卷米粉竟然還沒有吃過，所以這次特別安排國華街上的【邱家小卷米粉】。其實不遠處還有一家【葉家小卷米粉】據說也很有名，就等峰大下一次的台南之旅了！這【邱家小卷米粉】裡賣的品項非常簡單就是小卷米粉或小卷湯，還可以看到一旁處理小卷的過程，新鮮看得見。

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邱家小卷米粉 台南小吃 台南美食 國華街美食

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台南市五妃廟對面有家【懷舊小棧】，主打杏仁豆腐冰，因為用料實在、價格合理，所以生意一直不錯。特別的是店內的桌椅都是小學生用的課桌椅，很有懷舊的感覺。看官網說老闆強調店裡所賣的杏仁豆腐是他每天熬煮的，不參雜香料色素與化學藥劑，是由純天然的杏仁煮成的，所以味道香醇卻沒有刺鼻的杏仁味。其實峰大第一次來台南時就曾吃過，但沒寫食記，所以這次特別來回味一下！

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【畢氏酒精Pista Alcohol】是台南一家專門提供酒精製冰淇淋與精釀啤酒的店家，還有特別的台啤口味冰淇淋。裝潢很用心，露天座位很有氣氛，還看得到磚牆的痕跡，滿特別的。（喝酒不開車）

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畢氏酒精 Pista Alcohol 台南美食

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本來峰大要吃PTT餅老闆開的雙品香酥豬排，但沒注意到公休，看到一旁的【戽斗米糕】生意很好，評價也不錯，就改吃這家啦！【戽斗米糕】主打的當然就是米糕，還有水餃、蚵仔煎等傳統小吃 。口味不錯，價格也很實惠，另外最有趣的一點就是老闆用麥克風告知內場餐點時，一連串連珠炮似的台語聽起來就好像在繞舌一樣，十分特別！

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從台南正興街發跡的的【蜷尾家甘味處】，算是正興街非常知名的店家，主打霜淇淋，不定期會更換口味，生意好到都在日本開分店了，受歡迎程度可見一斑。因為峰大不喜排隊，因此特地挑了不用排隊的平日來吃吃看囉！

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大家應該都知道峰大本人是抹茶控，到外地旅遊一定都要找找看有沒有抹茶甜點，最後峰大找到了台南這家【花見宇治抹茶甘味處】。【花見宇治抹茶甘味處】樓上的用餐區布置了一棵櫻花樹，很有日式風情。這裡的抹茶甜點有調整過，甜度不高，可以吃得到抹茶的甘苦味，適合怕甜卻又想吃甜點的朋友。

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這家【小豪洲沙茶爐】其實之前幾次來台南玩就想吃了，無奈人太少終究未能成行。這次峰大帶家人來玩可就不能輕易放過這家沙茶火鍋啦！當天是星期五，我們快九點才入座，沒想到竟然還是滿座，生意真的很好！

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台南冬瓜茶除了【義豐冬瓜茶】之外，其實這家【兩角銀古早味冬瓜茶】峰大更為推薦，喝起來味道更為濃郁好喝，到了台南別忘記喝一杯好喝的古早味冬瓜茶喔！這次介紹的是位在安平的分店（現已歇業目前僅剩赤崁樓前本店）。

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早在2008年峰大就曾經吃過這家【永樂燒肉飯】，這次帶著全家人來台南玩，特地來回味一下這傳統的燒肉飯美味！【永樂燒肉飯】所在的國華街聚集了非常多有名的台南小吃，一趟國華街走下來，許多經典台南小吃都吃得到！

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來到台南不可不吃的就是溫體牛肉湯啦！一碗牛肉湯與白飯就是一頓活力滿滿的早餐！這次峰大吃的這家【文章牛肉湯】位在安平運河旁，也是一家溫體牛肉名店，生意也好得不得了！

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位在台南新營康樂街上的【康樂胚芽意麵】，帶有淡淡胚芽香的意麵，鹹香順口，是滿多在地人推薦的平價美食，還有不少滷味可以佐餐。隔壁的【特味香香腸專賣店】的香腸與米腸都不錯吃，還可以叫一盤進去跟意麵一起吃喔！

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【赤崁208巷燒烤】就位在赤崁樓旁邊的巷子進去，創立於2003年，主要以熱炒與燒烤為主，剛好我們住的飯店就在附近，所以就走過來用餐囉！

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【連得堂餅家】就隱身在台南市北區的巷弄內，最出名的就是每天限量的手工煎餅，而且有個特別的規定，那就是每人限購兩包，如果假日來買，要記得早些來，以免賣光光喔！

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峰大每次來到台南，一定要吃的就是虱目魚粥，虱目魚加到鹹粥裡真的好好吃啊！上次吃過【阿堂鹹粥請點這】，對他們的虱目魚鹹粥念念不忘，這次來吃另外一家也是很有人氣的【阿憨鹹粥】，看看哪一家比較好吃？

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台南是個很適合散步的城市，隨處可見許多有味道的老房子，這家【甘單咖啡】就是由一棟老房子改建而成的，就在祭祀織女的開隆宮廟埕旁邊。

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