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從台北走雪隧,不塞車一個小時就到羅東了!說到羅東,不得不提羅東夜市,而羅東夜市最具人氣的美食就非【阿灶伯】莫屬了!無論何時造訪羅東夜市,排隊的人龍總是沒有停過,一間小小的羊肉攤子,到底有什麼魅力?讓我們繼續看下去!

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當天是週五晚上,排隊的人潮不算太多,不過也排了大概20分鐘左右。(20分鐘算是短的了,聽說假日等半小時以上是正常的。)

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店裡人手也很多,真的沒有停下來過,生意真的好到不行!

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我們就大概點了幾樣試試看。

【當歸羊肉湯】$65
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就是這碗羊肉湯讓我們等了好久!裡頭羊肉片不少,片得也很薄,口感不乾不柴剛剛好。湯頭喝起來就是淡淡的當歸味,中藥味並不會很濃,就是羊肉的鮮甜味道。整體來說,湯頭清爽,十分耐人尋味,真的是一碗很美味的羊肉湯!

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一旁還有獨門沾醬,甜甜鹹鹹的,沾上一點讓羊肉更有滋味,又不會搶去羊肉的味道,相輔相成,畫龍點睛。

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【臭豆腐】$40
口感不差,不過就是普普通通,中規中矩,其實可以不用點。

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【羊肉炒麵】$65
炒麵的麵條就是一般的油麵,主要就是沙茶的提味,味道也是中規中矩,其實沒有很特別,可以不用點。

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【滷肉飯】$25
滷肉飯比我想像中的美味,如果真的很餓,其實可以叫碗滷肉飯配羊肉湯剛剛好。

雖然有人說【阿灶伯當歸羊肉湯】一直漲價,又要排隊排這麼久,但個人真的認為它是我心目中羅東夜市美食的第一名。如果不想排這麼久,其實隔壁的【羊鋪子】,峰大也買來比較了一下,味道跟【阿灶伯】約有九成像,也滿美味的喔!

日期:2014.01.24

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1094號攤位)
電話:03 954 7736
營業時間:16:00–02:00

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