峰大的生活札記

DOU主打的是銅鑼燒甜點，所有的銅鑼燒都是用一層餅皮鋪上紅豆泥，加上兩塊麻薯與鮮奶油這樣。常備的口味有原味與抹茶，搭配期間限定的口味，這次峰大遇到的是芒果口味。


DOU的店面，峰大是在新宿的Lumine地下一樓買到的。(現已歇業)


一旁期間限定芒果口味的看板，一個324日圓。


下方就是招牌的鮮奶油銅鑼燒，芒果、抹茶與原味。買五個折50日圓。


除了銅鑼燒，還有冰淇淋聖代與包著冰淇淋的銅鑼燒。


我們就原味、抹茶、芒果各買一個。包裝裡還有保冷劑保冷。


三種口味合照一張。


基本的結構底部是餅皮，頭尾是紅豆與一塊麻薯，中間是鮮奶油。


原味（270日圓）
原味口味的鮮奶油吃起來很清爽，甜度略高，加上紅豆泥甜上加甜。 銅鑼燒餅皮的口感很輕盈，沒什麼存在感。麻薯很Q，提供了咀嚼感，個人覺得加了麻糬有畫龍點睛的效果，提升口感。


抹茶（270日圓）
抹茶口味的鮮奶油給得很多，抹茶味也很濃，餅皮也是抹茶味。個人覺得鮮奶油與麻薯的存在感比較多，餅皮太輕盈了所以沒什麼口感。


季節限定的芒果口味（324日圓）
芒果口味就是原味口味上多加了三塊芒果丁，所以多了一些芒果的果香味，也不錯吃。

這三款比較起來，個人覺得抹茶的表現還不錯，抹茶味很濃，跟峰大一樣喜歡抹茶的朋友可以嘗試一下。



日期：2018.07.05

DOU生銅鑼燒
網址：https://namadorayaki.com/

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