SomTum是涼拌青木瓜的泰文（音接近宋丹），其實是源自泰國東北的料理，這家【SomTum Der】就是主打泰國東北料理，像是各種口味的青木瓜沙拉、碳烤豬頸肉與涼拌碎肉沙拉。餐廳離空鐵Sala Daeng站不遠，當天觀察外國人與本地人大概一半一半，生意非常好！
SomTum Der餐廳招牌。
SomTum Der餐廳店面，位置不多，有個樓中樓空間。
外頭用了竹子木板裝飾。
還用了竹篩做為燈罩，很有特色。
紅色的牆面與報章雜誌的報導。
菜單。
SomTum Der餐廳菜單上的文案。
菜單圖文泰英並陳，很清楚。首先是招牌的青木瓜沙拉系列。
餐點的內容物也解釋的很清楚。
炸物系列，炸東北香腸看起來也滿特別的。
炸豆腐、炸磨菇、炸豬肉、炸牛肉、炸鴨舌。
烤物。
LARB是涼拌碎肉沙拉，也是東北名菜。
裡頭的內容物也有很多變化。
湯品。
清蒸菜色。
配菜甜點。
甜點飲料。
桌上還有一張新菜色的介紹，涼拌米線系列。
涼拌米線系列。
還有SomTum綜合拼盤，有兩種選擇，我們選擇Isan口味。Isan（泰語是依散二聲）就是泰國東北的意思。
我們點了【泰式綠奶茶】、【泰式香茅茶】、【炸豬肉乾】、【涼拌蘑菇鮮蝦】、【泰式SomTum綜合拼盤 Isan風味】與兩盤白飯。
首先會送上一盤蔬菜盤，裡頭有小黃瓜、紅蘿蔔、長豆跟九層塔。峰大可以接受生啃小黃瓜跟紅蘿蔔，但我想大部分台灣人應該不會想吃生的長豆與九層塔吧！
再來是飲料【泰式綠奶茶】45B與【泰式香茅茶】35B。
【泰式綠奶茶】泰式綠奶茶有別於泰式奶茶的甜膩，多了一股青草的清涼感。
【泰式香茅茶】就是按摩完會喝到的香茅茶，個人還滿喜歡這個淡淡的香氣。
【白飯】 20B
這裡的飯非常的可愛，香蕉葉襯底，上頭還有蒸豆子，看起來小巧精緻。
【炸豬肉乾】80B
豬肉醃漬得很入味鹹鹹香香的，不會很乾，可以當下酒菜，一旁的甜辣醬可以提味。
【涼拌蘑菇鮮蝦】95B
除了蘑菇跟蝦子外，還有木耳、芹菜、洋蔥與青辣椒。蝦子已經去殼方便食用，蘑菇很多汁。這道菜其實像熱拌溫沙拉，酸酸辣辣的口感，辣在舌尖的辣，好開胃。
【泰式Som Tam綜合拼盤 Isan風味】280B
裡頭的料非常豐富，有炸小魚乾、炸蝦、炸甜不辣（魚板）、涼拌青木瓜、水煮蛋、炸豬皮、豆芽、米線、米粉、小黃瓜。
小魚乾非常酥脆，就像餅乾一樣，帶點甜，很像小零嘴。
炸蝦外頭的粉衣稍微厚了一點，不過還是算好吃，旁邊炸豬皮酥脆。
青木瓜的口味就跟台灣常吃到的青木瓜味道滿像的。（個人覺得跟中和南勢角的純檸檬小吃的青木瓜口味一模一樣，老闆也是泰國人）
一旁的米線跟米粉可以增加飽足感，豆芽可以解膩，份量適合三到四人吃，三五好友一起來可以點。
【蔬菜雞肉湯】110B
裡頭有高麗菜、茄子、雞肉。湯頭有一些香茅等香料的味道，個人覺得還滿好喝的，口味偏鹹，但只有微微的辣，個人覺得大多數台灣人應該可以接受。
每道菜份量不多，餐點口味不錯，不會過辣過鹹，還算推薦囉！
日期：2018.08.10
SomTum Der泰式餐廳
地址：5/5 Saladaeng Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
電話：+66 2 632 4499
營業時間：11:00–14:30 16:30–22:30
網址：http://www.somtumder.com/home.html
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