峰大的生活札記

這次要介紹的曼谷美食，峰大自己非常推，就在曼谷空鐵Sala Daeng沙拉當站附近，是一個沒有店名的路邊攤，因為老闆胖胖的，就姑且稱做【胖哥燒烤】吧！【胖哥燒烤】只賣一種豬肉串，還有配豬肉串的糯米飯，晚上八九點之後才出現，不要小看【胖哥燒烤】，生意真的嚇死人的好啊！


胖哥的臉很好認。攤位就在捷運線與Convent Rd.交叉口。


攤位上還有一個Q版胖哥，超可愛的。


旁邊其實圍了一圈人，全都虎視眈眈的等著。


烤爐其實不大，所以產量有限，後面的小伙子還是騎著機車來買的。


攤位上只有這句泰文，剛好峰大看得懂，前面就是烤豬肉串，泰語是【ㄇㄨˊ病】，後面就是每串12泰銖。胖哥會問你【ㄍ一ˇ埋】就是幾串，你用手指比應該也是沒問題。這裡還有賣糯米一包5元，糯米的泰語非常好記就是【靠鳥(改二聲)】。

原本想說頂多等個20分鐘，但中間胖哥接了很多預訂電話，每通電話都是10串、20串的叫，現場客人也是一樣，所以最後等了40分鐘才拿到，真的等超久！個人覺得胖哥光靠賣燒烤應該就在曼谷買了好幾棟房子吧！哈哈！


千辛萬苦等了40分鐘，終於換來五串豬肉串與一包糯米。對了，肉串給你之前還會問你要不要沾醬，記得一定要加！


豬肉串的非常厚實有嚼勁，醃漬的非常入味。


辣味沾醬超級夠味，甜甜的沾醬帶點酸，辣味則是慢慢浮現然後充滿整個口腔，愛吃辣的朋友們一定要加！


而經典吃法就是搭配糯米，一口豬肉串配一口糯米，糯米帶點淡淡的芋香，中和了辣味，也多了口感與飽足感！

日期：2018.08.10

胖哥燒烤Moo Ping Hea Owen
地址：Convent Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
營業時間：10pm – 2am 賣完為止
英文介紹：http://aroimakmak.com/moo-ping-hea-owen/



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