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來自仙台的【利久牛舌】算是日本非常知名的牛舌專賣店,東京晴空塔裡剛好就有分店,所以參觀完晴空塔後,我們就來到六樓的【利久牛舌】用餐囉!這裡的厚切牛舌真的名不虛傳,口感Q脆有咬勁,還有各式定食可以搭配,雖然價格不便宜,還是值得嘗試一下!

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位在晴空塔六樓的【利久牛舌】,同樓層還有很多不同的美食餐廳。

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門口的餐點招牌。可以看到有兩種厚度不同的牛舌定食,還有搭配沙拉或是不同小菜的選擇,也有燉煮牛舌、牛舌漢堡排、牛舌咖哩、牛舌壽司等創意料理。

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門口有一部分料理即食包可以買回家享用。

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還有冷凍的牛舌料理。

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牆上還有一些名人的簽名。

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餐廳不大。

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【利久牛舌】菜單。

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牛舌看起來好好吃的樣子。

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有搭配燉煮山藥的牛舌定食,燉煮山藥還有醬油牛肉的山形風與味噌豬肉的宮城風,兩種口味可以選擇。我們點了一個這個日本東北口味套餐。

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有牛舌的三種創意握壽司,滿特別的。

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這裡就是主打的牛舌定食,基本款就是麥飯、小菜、牛尾湯與牛舌的搭配,牛舌還可以選數量。還有一個極定食,就是厚切牛舌,價格當然更貴一些囉!我們點了3枚6切極牛舌定食。

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還可以搭配小份配餐4選一的超值套餐(我們點了一份這個)、山藥泥或是牛舌的丼飯。

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燉煮牛舌感覺也不錯。

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牛舌咖哩口味也很多。

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牛舌的特色料理。

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牛舌燒賣、炸牛舌似乎也滿特別的。

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【利久牛舌】已經有30年的歷史了。

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檯面上還放了很多小東西。

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晴空塔娃娃與哥吉拉。

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【超值牛舌定食】1782 日圓
這個套餐除了有沙拉、牛舌(2枚4切)搭配醃菜、麥飯、小份配菜4選1、牛尾湯,配菜我們選了咖哩。

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小份的蔬菜沙拉,上頭那一片是生牛肉,有經過煙燻,香味很濃。

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小份咖哩帶點辛辣與微甜,滿開胃的,裡頭也有許多燉煮過的馬鈴薯、牛肉塊與牛絞肉。

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可以看到牛舌已經經過刀工修飾,方便食用,外頭有碳烤的香氣,口感是QQ脆脆的,很有咬勁。

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【極牛舌定食】2495日圓
內容就是牛舌(3枚6切)搭配醃菜、麥飯、牛舌小菜與牛尾湯。

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牛舌小菜冰冰涼涼的,帶點紅燒的口味。

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牛尾湯是清燉的,湯頭有蔬菜的甜味與牛肉的香味,牛尾也燉得很軟。

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麥飯口感也不錯,到日本用餐幾乎沒吃過難吃的白飯。

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厚切牛舌中間還帶點粉紅色,比起一般牛舌更有嚼勁。

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加上碳烤香氣與鹹香的醬汁,真的不錯吃。

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拿了一片一般牛舌與厚切牛舌比一比,可以看到厚度大概是厚切的一半。如果想要體驗更Q、更有嚼勁的牛舌,可以點厚切牛舌。

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最後是【芋煮牛舌定食】1674 日圓
套餐的內容有牛舌(2枚4切)搭配醃菜、日式山藥燉肉、麥飯、山藥泥、牛尾湯。

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套餐的內容有牛舌(2枚4切)

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日式山藥燉肉裡的山藥幾乎是入口即化,吃起來是日式的鹹甜風味。

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最後我們三個套餐吃了5950日圓,不算便宜,但值得一試!厚切牛舌真的很有咬勁,缺點是吃到最後嘴巴很痠,牙口不好的朋友要注意一下喔!

日期:2018.07. 06

利久牛舌 晴空塔店
地址:東京都墨田区押上1丁目1−2 東京スカイツリータウン ソラマチ6F
電話:03-5610-2855
營業時間:11:00~23:00
網址: https://rikyu-tokyosolamachi.gorp.jp/



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肉類主食(燒肉 牛舌 豬排等)
利久牛舌.人氣厚切牛舌名店 東京晴空塔店
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