IMG_0429_nEO_IMG 位於東京銀座的【木村家】主打各種口味的酒種麵包，還曾經進獻給天皇，主打的酒種小麵包每天都是限量的，賣完就沒了。另外一個招牌的紅豆奶油麵包也是人氣商品，峰大自己最喜歡的就是這個，濃濃紅豆香，搭配上頭輕盈的奶油，有奶油香氣但不會膩，奶香配上紅豆香，非常耐吃！ P1480684_nEO_IMG 【銀座木村家】門口。一樓是麵包店，樓上還有咖啡廳、餐廳等，空間利用最大化，畢竟銀座這裡寸土寸金啊！ P1480685_nEO_IMG 這個就是人氣商品【紅豆奶油麵包】，後面則是【咖啡奶油麵包】。 P1500426_nEO_IMG 牆上有今天的酒種麵包一覽表，可以看到有些賣完了。 P1500424_nEO_IMG 麵包就是這樣放在櫃子裡，前頭還有口味與麵包的剖面圖，直接指給店員看就好。我們一共買了柚子、豆沙、青豆仁、櫻與招牌的【紅豆奶油麵包】。 P1480774_nEO_IMG 木村家麵包的包裝。 P1480775_nEO_IMG 1869年就有囉！ P1480776_nEO_IMG 第一個灑上花生顆粒的是柚子口味。 P1480777_nEO_IMG 吃得到切成細末的柚子果皮，酸酸甜甜的，還不錯吃。 P1500427_nEO_IMG 招牌的櫻麵包。 P1480778_nEO_IMG 招牌的櫻麵包。 P1480781_nEO_IMG 裡頭除了除了紅豆泥，還加了鹽漬櫻花，吃起來不會很甜，還有一絲鹹味，解了紅豆的膩。 P1480782_nEO_IMG 第三個是青豆仁。 P1480785_nEO_IMG 查了一下，這是日本和果子會使用的綠色的青豆，也叫做鶯餡。吃起來沒有什麼特別的香氣，就是吃內餡滑順的口感。 P1480789_nEO_IMG 第四個是豆沙口味。 P1480790_nEO_IMG 豆沙吃起來滿細滑的，吃完還有淡淡的豆沙香留在口腔，不會很甜膩。 P1480793_nEO_IMG 最後是招牌的【紅豆奶油麵包】249日圓 P1480794_nEO_IMG 紅豆奶油麵包大概手掌大小，可以看到上面填充了一些奶油。 P1480795_nEO_IMG 麵包裡頭可以看到顆粒狀的紅豆餡，雖然看得到顆粒，但吃起來已經沒有顆粒感，口感綿密。有濃濃的紅豆香，搭配非常輕盈的奶油。有奶油的香氣但不會膩，奶香配上的紅豆香，真的是很棒的組合，非常耐吃，不愧是第一名的商品！ 回台前又去買了一些帶回台灣吃。 IMG_0430_nEO_IMG 【杏桃】 IMG_0431_nEO_IMG 裡頭的杏桃果醬十分香甜，帶點酸味，還吃得到杏桃果肉。 IMG_0432_nEO_IMG 【奶油】就是我們常說的克林姆 IMG_0434_nEO_IMG 偏固體狀的奶油餡，口感香甜不膩。 IMG_0435_nEO_IMG 【豆】 IMG_0436_nEO_IMG 有好幾種豆子在裡頭，豆子都糖漬過，口感很好。 IMG_0437_nEO_IMG 除了【紅豆奶油麵包】，峰大也買了【咖啡奶油麵包】。 IMG_0438_nEO_IMG 可以看到奶油的蹤跡。 IMG_0440_nEO_IMG 咖啡餡入口香甜，帶有一點甘苦的尾韻，配上奶油也很好吃。當然還是紅豆奶油的版本最經典。 最推薦的就是招牌的紅豆奶油麵包，有經過銀座一定還會去買來回味！ 日期：2018.07. 07 御用櫻紅豆麵包 銀座木村家 地址：東京都中央区銀座４丁目５−７ 電話：+81 3-3561-0091 營業時間：10:00–21:00 網址：http://www.ginzakimuraya.jp/ 東京美食延伸閱讀 拉麵 ．阿夫利AFURI ．帶有柚子香氣的創意鹽味拉麵 ．新宿 麵屋翔．招牌鹽味雞湯拉麵 ．風雲兒沾麵．新宿名列前茅的美味沾麵 ．新宿 凪Nagi拉麵．主打小魚乾海味湯頭 甜點咖啡 ．銀座木村家．御用櫻紅豆麵包 ．藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee ．隱身在巷弄中的城市綠洲 ．Quil Fait Bon水果塔．真材實料的人氣水果塔 東京晴空塔店 ．ZakuZaku棒棒泡芙．外皮香脆 內餡奶香濃郁 ．HARBS招牌水果千層蛋糕．大量水果混搭清爽鮮奶油 ．DOU 生銅鑼燒．夏季限定芒果口味 ．POGG 現烤地瓜酥派．濃郁香甜卡士達與地瓜泥 ．RINGO 蘋果卡士達派．濃郁卡士達與蘋果的完美組合 ．BAKE 起司塔．來自北海道的濃郁起司塔 肉類主食（燒肉 牛舌 豬排等） ．利久牛舌．人氣厚切牛舌名店 東京晴空塔店 ．敘敘苑燒肉．東京歌劇城53樓．午間套餐好划算 ．新橋炸牛排 牛かつもと村．外頭香酥 肉質柔軟多汁 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！