前幾天到了宜蘭一日遊，去了蜜月灣、傳統藝術中心，至於吃的部份就交給宜蘭同學推薦，中餐的部份同學推薦這家「喬培義式廚房」。
這家店位在宜蘭市東港路橋旁，店面十分不起眼，裡頭的位子大約只有十個，非常侷促的空間。聽同學說這家店是創始店，在宜蘭有許多分店，這家的賣點就是平價的義大利麵。
因為正值中午用餐時間，位子又少的關係，所以我們三人還等了十幾分鐘，因此老闆娘叫我們先點餐。
一共點了「奶油野菇雞肉義大利麵」（90元）、我的「青醬蟹肉水管筆尖麵」（100元）、「海鮮巧達湯」（40元）、「葡萄醋雞肉沙拉」（40元）、「凱薩皇沙拉」（50元）及一份「烤麵包」（50元）。
店裡還提供兩種飲料「紅茶」、「蜜桃冰茶」。「紅茶」喝起來跟牛排館的差不多，「蜜桃冰茶」看起來像水，不過有蜜桃的香甜味。
「海鮮巧達湯」先上桌，料很多，味道還可以。
「奶油野菇雞肉義大利麵」的雞肉有醃漬過，整體的味道還不錯。
我的「青醬蟹肉水管筆尖麵」的味道也很好，麵條不會過軟，不過醬汁有點多，如果略收一點更好。
「烤麵包」上頭還加上番茄、洋蔥、九層塔的餡料，麵包烤得很酥脆，配上微酸的醬料，很義式風味的小點。
「葡萄醋雞肉沙拉」酸酸的口感，裡頭還有醃漬後的雞肉、蘋果、生菜、葡萄乾，感覺很夏天，而且40元一份，感覺很划算。
最後的「凱薩皇沙拉」感覺比較單調，就是生菜加上醬汁，結果比雞肉沙拉還貴上10元，同學跟我都不解。
三人如此飽足的一餐只花了370元就打發了，的確是便宜又好吃的一家店，感謝宜蘭在地同學的推薦囉！
用餐日期：2007.07.24
喬培義式廚房
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街59號
電話：03-9330911
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