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【神仙草】是一家仙草冰品甜點專賣店,在台中有兩家分店,分別位在健行路與五權七街,兩家店都很低調。【神仙草】用的是IPad自助點餐,有仙草甜點與飲品,雖然價格偏高,但個人覺得口感與品質都很好。兩家分店峰大都去了,就合在一起寫囉!

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首先是五權七街店,美村路上轉進來就可以看到。

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白色的店滿低調的。用了大片的落地窗,整個很不像傳統的仙草甜品店。

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外頭的夏日主打商品。

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外頭還有食物模型可以參考。

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有仙草配上芋圓、地瓜圓、湯圓、紅豆與紫米的選項。

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也可以搭配一球抹茶冰淇淋。

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也有搭配雪花冰的選擇。

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雪花冰也可以多一球抹茶冰淇淋,這個就是店內最豪華的甜品了。

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門口的用餐流程介紹。

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店內位置不多,大概快一半就是這個櫃台。

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店內天花板也有大大的【神仙草】LOGO。

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無論是內用或外帶都要用Ipad點餐,可以看到一排飲品,一排甜點,還有紫米冰沙的選擇。

我們點了【明治抹茶嫩仙草雪花盛盤】$130、【仙草明列露】$60。

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【明治抹茶嫩仙草雪花盛盤】$130

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是仙草口味的雪綿冰搭配紅豆、抹茶冰淇淋。一旁還有地瓜圓、湯圓、芋圓、紫米。

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雪綿冰很綿密,還有一絲一絲的樣子,淡淡的仙草香不會太甜。一旁的紅豆還有完整的顆粒,煮得還滿綿密的。

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雪綿冰的最下方還有嫩仙草,仙草幾乎沒什麼甜味,就是淡淡的仙草香,口感很滑嫩。

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湯圓滿Q、地瓜圓的地瓜味道也滿濃的,芋圓也是,下頭還有一些紫米點綴。

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【仙草明列露】$60

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明列子很像山粉圓。仙草茶與明列子的搭配,滑溜有嚼感,仙草茶沒什麼甜味,淡淡的剛剛好。

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再來則是健行路上的分店。

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招牌。

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這裡的用餐解說更詳細一些。

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門口的小貼紙。

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牆上還有仙草的製作方式解說。種植、採收、日曬。

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再來是清洗、熬煮、冷卻。

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最後就是成型,可以做成仙草茶或是仙草凍。

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牆上還有純正仙草與假仙草的比較差異。

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綠色的植栽與小物點綴。

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牆上的菜單,有慕昔冰沙系列、仙草奶凍、內用限定的雪花冰、嫩仙草甜點與茶飲,冬天還會有燒仙草。

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這次我們點了【仙草奶凍】與【紫米嫩仙草慕昔】兩杯飲料。

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【仙草奶凍】$65
底下是黑糖,喝的時候要攪拌均勻,仙草非常的滑口,咀嚼時有淡淡的仙草香氣。黑糖的甜度適中,個人覺得還滿好喝的。

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【紫米慕昔】$80
紫米、鮮奶加上仙草的組合。還可以喝到微微的紫米顆粒,紫米味道香濃,甜度比剛剛的仙草奶凍降低很多,不會很甜,應該大多數人都可以接受的甜度,加上軟滑嫩仙草也很不錯。

要不是價格約略偏高了些,峰大應該會常常去光顧吧!因為無論是仙草甜點或飲料都滿不錯的。

日期:2018.07.21 / 2018.10.12

神仙草五權七店
地址:台中市西區五權七街136號
營業時間:13:00–21:00

五權七店


神仙草健行店
地址:台中市北區健行路690號
營業時間:13:00–21:30
網址:粉絲頁

健行店


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