峰大的生活札記

【二月森甜點工作室】位在台中模範街，離草悟道不遠，主打各式手做精緻甜點，不定時還會推出新甜點。店裡頭雖不大，不過點綴了乾燥花與各式小物，充滿溫馨感的甜點小店。 【二月森甜點工作室】外頭掛滿了綠色植栽。 入口處有大把大把的乾燥花點綴。 現在真的滿流行用乾燥花當裝飾品。 冰櫃與櫃檯區。 冰櫃裡的甜點，每個都好想吃。 除了小尺寸的甜點，這裡也可以訂購多人分享版的甜點喔。 店裡頭的座位約莫10個不到，其中最舒服的就是這個角落了。 【希臘女神】＄170 裡頭有優格慕斯、黑莓慕斯、覆盆子鏡面、覆盆子庫利與黑糖達克瓦茲。上頭的白色花紋非常漂亮，賣相很好。 【希臘女神】希臘女神的剖面圖。吃得到覆盆子與優格的酸甜，口感入口即化，吞下去後還留有優格的淡淡香味。 【阿爸的水泥】＄180 甜點的名字很有趣，上頭還放了幾顆花生米。 裡頭的餡料。 最上面的是巧克力塔殼，裡面是芝麻慕斯，下方是紅心地瓜跟酥脆塔皮。入口後一開始是芝麻慕斯的香氣，後來就變成地瓜跟塔皮的香甜。 【茶韻抹茶塔】＄170 身為抹茶愛好者的峰大，看到抹茶我眼睛都亮了。抹茶塔上面是抹茶慕斯與抹茶粉，看起來也像綠色的青苔蠻特別的。 在塔皮裡的是抹茶與紅茶的巧克力甘納許。上頭的抹茶粉跟抹茶慕斯，單吃的話抹茶味道非常的濃，微微甘苦。下方的巧克力甘納許單吃比較甜一點，如果全部一起入口甜度比較剛好，還有回甘的茶香味，個人滿喜歡的。 【鐵觀音提拉米蘇】＄120 裡頭鐵觀音有Mascarpone起司、咖啡液手指蛋糕、檸檬生起司，上頭還有抹茶海綿蛋糕。 Mascarpone起司裡頭有鐵觀音淡淡的茶味，還搭配浸有咖啡液的手指蛋糕，口感入口即化。最上頭的白色部分是檸檬口味生起司，強烈的檸檬香甜與酸味，與下方香甜的蛋糕體形成強烈的對比，檸檬生起司滿解膩的。 日期：2018.10.13 二月森 甜點工作室 地址：台中市西區模範街18巷2號 電話：04 2305 7022 營業時間：12:00–20:00 週一週二公休 網址： https://www.febforest.com/ 台中美食延伸閱讀 早午餐與咖啡店 ．Funny Seals ．帕尼尼 歐姆蛋早午餐 ．吳寶春麵包店 台中旗艦店．國家歌戲院附近 ．早伴早餐．草悟道老屋風格單點制早午餐 近美術館 ．拾陌Shihmo ．工業風裝潢早午餐．近逢甲商圈 ．5春咖啡．個性老屋 單品咖啡 手工甜點 ．Burger Joint 7分so ．現做奶昔好美味 ．田樂漢堡．老房子裡享用輕食早午餐 ．La:tRee Cafe樹兒早午餐．自家製手作麵包 ．肉蛋土司．排隊名店之好吃的豬肉三明治 法式甜點 ．二月森甜點工作室．乾燥花點綴的溫馨甜點小店 ．CJSJ法式甜點概念店．台中甜點新熱點 ．貝爵妮法式點心坊Belle Journee．精緻法式甜點 ． La Famille法米．從斗六發跡的法式甜點店 點心冰品 ．樂群冷凍芋．主打各式芋頭冰品與飲料 ．天天饅頭．飄香半世紀的日式紅豆炸饅頭 ．阿斗伯冷凍芋．中華夜市人氣小店 芋頭帶點Q ．第四信用合作社．宮原眼科姊妹店 ．老賴茶棧總店．第二市場美食．古早味豆漿紅茶 ．清玉．招牌黃金比例翡翠檸檬茶 ．宮原眼科掛號吃冰．台中新地標 ．勤美誠品春水堂下午茶 ．日出乳酪蛋糕與土鳳梨餅 ．瑪露連嫩仙草 西式餐廳 ．香妍小館．餐點份量大的溫馨法式小館 一中街商圈美食 ．王印製麵．招牌麻辣乾麵 一中商圈銅板小吃 ．三時茶房．藏身老房子裡的杏仁茶與杏仁豆腐 ．21臭豆腐．泡菜好吃臭豆腐酥脆．一中商圈人氣美食 ．路邊炸蝦天婦羅．一中商圈．炸功了得不輸店面 ．八兩碳烤雞排．一中商圈．大份量雞排 ．上和園滷味雞爪凍．一中商圈 逢甲夜市商圈美食 ．逢甲心蛋餅．現煎蛋餅 逢甲大學門口 ．梅香小吃．招牌胡椒飯∕辣椒飯．逢甲夜市內 ．東萫來泰緬料理．逢甲商圈平價泰式料理 ．明倫蛋餅．逢甲夜市古早味現抹現煎蛋餅 ．吉蜂蒸餃．一籠30元超平價平民美食 合菜料理 ．時時香Rice Bar．跨菜系中式料理．三種優質米飯任君挑選 ．菇菇部屋．吃香菇大餐還可採香菇 ．獅兄弟風味小酒館．平價美味熱炒店 ．鴨片館烤鴨專賣．皮脆肉嫩一鴨八吃 ．喜味香京川菜．有復古杯茶 台式小吃 ．南京水餃 鍋貼專賣店．美村路巷弄中的樸實家常味 ．繼光香香雞J&G Next ．台中繼光街口概念總店 ．小六鍋貼．現點現煎 會噴汁的冰花脆皮煎餃 ．圓和肉圓．台中在地朋友推薦的肉圓老店 ．樂群街蚵仔粥 紅燒肉．第五市場傳統古早味美食 ．阿仁燒烤．中華夜市招牌烤雞腿 ．梁婆婆臭豆腐．從攤子賣到店面．創意臭豆腐蒸餃 ．黃記鵝肉．在地人推薦美味鵝肉 ．六六順牛肉麵．湯頭濃郁 牛肉大塊 生意超好 ．山河滷肉飯．生意很好在地人推薦 ．謝氏早點豆花專賣店．繼光街不是只有香香雞 ．王記菜頭粿糯米腸．第二市場美食．古早味點心 ．久流什錦麵．料多實在CP值高．老闆超古意 日式料理與燒肉 ．燒肉風間．公益路上知名燒肉店 ．沙鹿石川日本料理．創意日式精緻套餐 ．激旨燒鳥．逢甲人氣燒烤店．品項繁多還有Live演唱 ．狸御殿日式燒烤．隱身巷弄中的深夜食堂 ．木庵食事處．日式風味串燒 ．異鄉人日式咖哩．日籍主廚坐鎮 ．藤吉串燒．濃濃居酒屋風情 泰式料理 ．泰萊泰式料理．一中商圈泰式料理 雙人套餐498元 ．Thai J泰式料理．在花園裡吃泰式料理 ．泰小間泰式料理．外表低調的泰味餐廳 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！