峰大的生活札記

台中第二市場斜對面，台灣大道182巷的巷口有一家小攤子【天天饅頭】，看起來非常不起眼，不過峰大從巷口經過好幾次都看見排隊的人潮。這攤【天天饅頭】的創始人是簡兩團先生，他向日本師傅學習製作日式紅豆饅頭的手藝，目前已經是第二代在經營了。這次終於讓我吃到啦！


這是前一天星期六下午排隊的人潮，人真的很多，所以峰大打算隔天早上再來買。


顧客很多，拍照的人也很多，這樣復古的小攤子感覺上就是很適合拿來打卡。（笑）


一旁有很多媒體的介紹，泛黃的報紙，看起來很有歷史。


【天天饅頭】從民國38年就創立了，可以說是台中市的老店了。


攤子不大，人手也不多，就是現場揉製饅頭現炸這樣。


牆上還寫著【僅此一家別無分號】。


這裡就只賣一樣東西－【日式紅豆炸饅頭】。營業的時間是早上9點到晚上6點。


一旁製作好的饅頭就是在這鍋子油炸，鍋子小小的，所以一次也沒辦法炸太多，難怪要排隊了。饅頭一顆只要5元，非常便宜。


隔天早上沒什麼人，峰大買了四顆嘗鮮，因為是現炸的，所以還滿燙的，食用的時候要小心。


饅頭口味滿簡單的，外頭就是麵粉與蛋的香氣，中間包著紅豆餡，不會很甜。


因為是油炸的，大概吃個兩三個就差不多了。

日期：2017.11.26

天天饅頭
地址：台中市中區台灣大道一段336巷
電話：04 2225 0868
營業時間：09:00–18:00
網址：https://www.facebook.com/DDMT1949/



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