P1490110_nEO_IMG 【日光湯澤屋】就位在日光車站到神橋的日光大街上，主打清酒饅頭。據店家的資料，【日光湯澤屋】從文化元年（1804年）就創立至今，清酒饅頭從酒麴的採購開始，需時七天方能製成，曾經進貢給大正天皇。清酒饅頭一共有四種口味，剛好四種顏色：綠、白、紅、黑，正好代表四種神獸：青龍、白虎、朱雀、玄武，非常有梗。 P1490121_nEO_IMG 【日光湯澤屋】小小一間。 P1490111_nEO_IMG 外頭還有一個玻璃櫥窗，可以看到清酒饅頭，旁邊還有羊羹，日光特產的羊羹這裡也有賣。 P1490114_nEO_IMG 清酒饅頭模型。 P1490115_nEO_IMG 櫃台。 P1490116_nEO_IMG 一旁有清酒饅頭的介紹。 P1490117_nEO_IMG 一共有四種口味，白色的是原味就是清酒味，黑色的是黑糖，綠色的是抹茶，紅色的是草莓。 P1490118_nEO_IMG 當天我們傍晚快打烊時來的，還好四種口味都還有，每個清酒饅頭140日圓。 P1490119_nEO_IMG 也有盒裝與不同數量的組合。 P1490120_nEO_IMG 四色酒饅搭配四神獸，很棒的行銷手法。 P1490202_nEO_IMG 我們各買了一種口味試試。 P1490203_nEO_IMG 四種口味都買了一個。 P1490204_nEO_IMG 白色的是原味（清酒味），一打開就可以聞到淡淡酒香。 P1490207_nEO_IMG 切開來一看，外頭的饅頭其實很薄，幾乎都是餡。外面的饅頭皮吃起來軟軟QQ的，裡頭的紅豆餡口味單純，就是紅豆香，還有淡淡的酒香，很樸實的味道。 P1490208_nEO_IMG 咖啡色的黑糖口味。 P1490210_nEO_IMG 吃起來外皮多了黑糖甜味，個人覺得比原味更好吃，因為多了黑糖香氣，但比較甜一點，搭配茶水比較剛好。 P1490212_nEO_IMG 綠色是抹茶口味。 P1490215_nEO_IMG 主要還是紅豆餡的味道，但多咀嚼後，淡淡的抹茶味就會出現。 P1490216_nEO_IMG 紅色是草莓口味。 P1490219_nEO_IMG 包裝打開就可以聞到酸甜的草莓香，還吃得到草莓籽的口感。淡淡的草莓香與紅豆搭配起來也很不錯，優雅的香氣。 有機會來到日光可以買來嘗嘗，還有水羊羹，一旁還有座位提供日式甜點喔！ 日期：2018.07.08 湯澤屋（日光の和菓子店 湯沢屋） 地址：栃木県日光市下鉢石町946 湯沢屋 電話：+81 288-54-0038 營業時間：10:00–16:00 網址： https://www.yuzawaya.jp/ 日光延伸閱讀 日光美食 ．淺谷招待所．湯波御膳料理 ．栃木檸檬牛奶．日光伴手禮 ．金谷飯店百年咖哩派．東武日光車站內 ．日光湯澤屋．元祖日光饅頭 ．淺井精肉店．超划算豬排丼飯定食 ．日光Sakaeya炸湯波饅頭本舖．酥脆豆皮搭配紅豆餡 日光景點 ．日光東照宮 德川家康長眠之地．蘊含人生智慧的三隻猴子 ．日光東照宮 德川家康長眠之地．精雕細琢的陽明門 ．日光山輪王寺．三佛堂巨大的三佛坐像 ．日光山輪王寺 大猷院．德川家光的陵墓 遙望東照宮 ．日光二荒山神社．有趣的蛋糕占卜 ．日光神橋．日本三大奇橋之一 ．中禪寺湖遊覽船．另一個角度欣賞中禪寺湖的美 ．戰場之原．男體山旁廣大濕原 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！拜託感謝！