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這家【淺谷招待所】(あさやあさやレストハウス),就位在日光知名的神橋斜對面,一樓是賣店,有賣很多栃木檸檬牛奶/的相關商品,二三樓就是餐廳,這裡也吃得到日光特產【湯波】(就是豆皮)的料理。餐點選擇很多,還有特別的【湯波御膳料理】,就是以豆皮為主的套餐,是個不錯的體驗。

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一樓有賣栃木檸檬牛奶的相關商品

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一樓是土產賣店,二三樓是餐廳。

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門口就可以看到菜單,菜色滿豐富的,價格從1000日圓左右起跳,以觀光區來說算是不貴。

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餐廳主打湯波料理,各式和洋料理都有,也有和式座位。

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餐廳還滿乾淨的,採光也很好。

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透過窗戶就可以看到日光知名景點:神橋。

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菜單。

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就跟門口的菜單是一樣的,這一頁都是湯波有關的料理,因為日光水質好,所以做出來的豆皮品質也好,也衍生出了許多湯波料理,我們點了店長推薦的【湯波御膳】(2300日圓)。這裡也吃得到親子丼、鰻魚飯。

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這一頁就是拉麵相關料理,也有豆漿拉麵的選擇,我們點了其中的【湯波拉麵】(950日圓)。

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蕎麥麵、烏龍麵、咖哩飯都有。

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單點料理、飲料、甜點。

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桌上的調味料。

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我們點了【湯波拉麵】與【湯波御膳】。

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【湯波拉麵】(950日圓)
上頭有一片叉燒、一些生豆皮與兩個豆皮捲。

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兩個豆皮捲其中一個包著菇類。

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另一個包著凍豆腐,吸飽了滿滿的拉麵湯汁。

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生豆皮是整碗拉麵的亮點,柔軟又帶有黃豆的香氣,還不錯。

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至於拉麵的湯頭就一般般了,麵體口感也偏軟。

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【湯波御膳】(2300日圓)
看起來還滿豐富的,每樣都是份量不多,但滿精緻的。

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首先是【豆皮炸物】
右下角的豆皮捲,裡頭包著鹹鹹甜甜的味噌,外面非常酥脆。另外的則是豆皮魚漿,吃起來有點像台灣的雞捲。還有一個包著雪裡紅,口味也滿特別的。

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【豆皮刺身】
豆皮非常柔軟,有明顯的黃豆香味。

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沾上了醬汁與芥末提味,好像真的在吃沙西米,滿有趣的。

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【豆皮佃煮】
吃起來很像配清粥的豆簽味道,鹹鹹甜甜的。

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【滷豆皮卷】
炸過的豆皮卷,再拿去燉煮,旁邊還有紅蘿蔔、竹筍、香菇,淡淡的醬油香。

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【豆皮蕎麥麵】
是冷麵的形式,日式醬汁帶點柴魚風味,冰冰涼涼的口感還不錯。

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【豆皮清湯】
很清爽的味道,淡淡鹹味。

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【豆皮蒟蒻】
口感Q脆,加上芥末,滿有趣的一道小點,第一次吃到加了豆皮的蒟蒻。

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醬菜不會太鹹,有點像是台灣醬瓜的味道,滿下飯。

【淺谷招待所】(あさやあさやレストハウス)價格不算很貴,可以吃到許多湯波料理,個人還滿推薦這個【湯波御膳】的。

日期:2018.07. 09

淺谷招待所(あさやあさやレストハウス)
地址:日本栃木県日光市上鉢石町1111
電話:+81 50-3468-6021
營業時間:10:00–15:45
網址:http://www.nikko-asaya.jp/



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