峰大的生活札記

這家【明和菜粽】是峰大之前來台南的美食名單，因為太晚來所以沒吃到，因為一天只賣三小時，賣完就收攤，所以想吃千萬不要貪睡喔！店家用月桃葉包粽子，加上糯米與花生的組合，特別的是花生粉直接包進粽子，不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與飽滿的花生，配上一碗味噌湯就是道地台南早餐！（話說峰大是大學時到台南同學家玩才第一次吃到菜粽呢！）


【明和菜粽】凌晨五點就開始營業。


如果太晚來就會跟峰大上一次一樣看到【賣完了】三個字。


店面非常簡單，大部分都是外帶居多，也有三四張桌子可以內用。


賣的品項也非常簡單就是菜粽＄35與味噌湯＄10。


也有很多美食節目來報導，食尚玩家的莎莎也有來過。


周刊的報導。


我們點了兩顆菜粽與一碗味噌湯，菜粽旁還有香菜細末點綴。


菜粽還淋上些醬油膏。


除了花生，還可以看到花生粉。


一入口可以感受到月桃葉的香氣，粽子紮實糯米滑Q帶點黏性，花生飽滿鬆軟，醬油膏鹹中帶甜。滋味簡單樸實，峰大覺得月桃葉的香氣加了不少分。


味噌湯裡頭有油條豆腐與小魚乾，所以是葷的，有吃素的人請注意。味噌湯普普通通，不一定要點。


不點湯也沒關係，店裡還免費供應麥茶解膩。


老闆服務親切樸實，還有老闆說可以前一天打電話預訂，但要記得早上九點前要來拿粽子喔！峰大上次因為撲空所以改吃 沙淘宮菜粽 ，口味也還不錯！有興趣的話，兩家都可以去試試看。

日期：2019.08.07

明和菜粽
地址：台南市中西區成功路485號
電話：06 226 6158
營業時間：05:10–09:00 週一公休



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