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這家【明和菜粽】是峰大之前來台南的美食名單,因為太晚來所以沒吃到,因為一天只賣三小時,賣完就收攤,所以想吃千萬不要貪睡喔!店家用月桃葉包粽子,加上糯米與花生的組合,特別的是花生粉直接包進粽子,不是額外撒上去的。帶點醬油香氣的糯米與飽滿的花生,配上一碗味噌湯就是道地台南早餐!(話說峰大是大學時到台南同學家玩才第一次吃到菜粽呢!)

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明和菜粽】凌晨五點就開始營業。

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如果太晚來就會跟峰大上一次一樣看到【賣完了】三個字。

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店面非常簡單,大部分都是外帶居多,也有三四張桌子可以內用。

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賣的品項也非常簡單就是菜粽$35與味噌湯$10。

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也有很多美食節目來報導,食尚玩家的莎莎也有來過。

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周刊的報導。

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我們點了兩顆菜粽與一碗味噌湯,菜粽旁還有香菜細末點綴。

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菜粽還淋上些醬油膏。

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除了花生,還可以看到花生粉。

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一入口可以感受到月桃葉的香氣,粽子紮實糯米滑Q帶點黏性,花生飽滿鬆軟,醬油膏鹹中帶甜。滋味簡單樸實,峰大覺得月桃葉的香氣加了不少分。

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味噌湯裡頭有油條豆腐與小魚乾,所以是葷的,有吃素的人請注意。味噌湯普普通通,不一定要點。

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不點湯也沒關係,店裡還免費供應麥茶解膩。

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老闆服務親切樸實,還有老闆說可以前一天打電話預訂,但要記得早上九點前要來拿粽子喔!峰大上次因為撲空所以改吃 沙淘宮菜粽 ,口味也還不錯!有興趣的話,兩家都可以去試試看。

日期:2019.08.07

明和菜粽
地址:台南市中西區成功路485號
電話:06 226 6158
營業時間:05:10–09:00 週一公休



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