峰大的生活札記

這是一篇很有歷史的食記,今天「雄雄」發現照片躺在電腦裡,想想還是趕快把它記錄一下吧!泰市場海鮮自助餐廳位在台北信義誠品六樓,是晶華酒店旗下的餐廳之一,也是目前台灣唯一以泰式為主題的自助餐Buffet,上輩子是泰國人的峰大怎麼可以不來嘗嘗? 門口有餐廳的宣傳影片可以欣賞,一旁的櫃子裡有各式香料,滿特別的裝飾。 一走進去就是狹長的走道與櫃檯,黃色調的燈光與木製的裝潢,充滿了濃濃的南洋風味。 坐位的設計也很特別,有幾區屋中屋的設計,是泰市場的一大特色,好像真的在Villa用餐的感覺,不過我們這次沒有坐到那一區。 桌上有關於泰國各地的食物特色介紹。 這裡是咖哩區。 還有甜點區。 熱食區有熱炒菜、炸物,還有現煮的泰式臭豆腐。熱食與海鮮類是一整個長條的區塊。 海鮮的部分有生蠔、甜蝦等等,不過生蠔峰大沒有嘗試,愛吃生蠔的朋友可以大快朵頤。 涼拌類:鳳爪、牛肉、花枝、四季豆,我最愛四季豆清甜與鳳爪爽脆的口感! 冷盤類:生蝦還算新鮮,生蝦吃起來脆口,酸辣的口感真的還不賴。 涼拌沙拉類:青木瓜沙拉、香蕉沙拉與地瓜沙拉。青木瓜沙拉吃起來普普,地瓜泥沙拉很特別,還有一些果仁增加口感。 月亮蝦餅、泰式炸春捲、雞翅、蟹肉條與煎蛋都還不錯吃。 泰式炒河粉、高麗菜與豬肉。泰式炒河粉還蠻入味的。 泰式風味的脆皮豬肉味道也還OK。 泰式春捲,吃起來很清爽,還有兩種沾醬可以選擇。 泰式臭豆腐,吃起來有一點後勁的辣,其實吃起來跟台式麻辣臭豆腐感覺差不多。 接下來是咖哩大集合,總共有三種咖哩:綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩。醬汁都偏稀,味道還還可以,但沒有留下太多印象。 湯類有三種:冬瓜排骨湯,很一般。 泰式酸辣湯與苦瓜蝦丸湯。泰式酸辣湯味道比較好一些,苦瓜蝦丸湯應該不用去拿了。 飲料部分有四種:泰式奶茶、芒果汁、香茅茶、水果茶。香茅茶味道比較特別,一般人的接受度可能比較低,峰大最愛當然還是泰式奶茶。 甜點的部分選擇還不少,有許多椰子、椰奶成份的甜點,大都還蠻不錯吃的。 還可以自製摩摩喳喳,放上亞答枳、波蘿蜜、紅豆等,吃起來冰冰涼涼的,很棒! 當天的水果有四種,鳳梨還不錯甜,其它品質也都還可以。 那時候還有消費券優惠,一人只要500元(含服務費)。第一次造訪的感覺還不錯,如果只要500元的話算是很划算的,下次等有打折或是優惠活動峰大應該還是有可能再去的。 日期:2009.09.21 泰市場海鮮自助餐廳 地址:台北市信義區松高路11號6樓 電話:02-8786-0029 網站:http://www.grandformosa.com.tw/CH/Outside/SpiceMarket/ 泰式料理延伸閱讀 台北中山區‧五星主廚阿明師‧暹廚泰式料理 台北中正區‧高檔泰式料理‧喜來登素可泰Sukothai餐廳 台北中正區‧公館老字號泰國餐廳‧泰國小館 台北中山區‧有特殊菜式的金納黎泰式創意料理 台北大安區‧年初二的Kiki Thai Cafe 台北中正區‧母女的店‧平價美味的泰式料理 台北信義區‧老字號的湄河泰式餐廳 台北師大‧伊洛瓦底雲泰料理 台北士林區‧士林夜市裡的泰味盒子 新北中和‧香茅魚泰式料理 北海岸也有南洋味‧儂徠南洋美食 台北‧泰鼎泰式料理吃到飽 台北‧泰市場海鮮自助餐廳 罌粟花泰式料理‧公館 瓦城泰國料理 南城雲泰緬料理(大安店)‧台北 雲南小鎮‧泰緬料理 三訪魚尾獅星馬料理‧科技大樓 新北中和‧純檸檬泰式小吃多次訪