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【泰八泰式料理】位在台北內湖站的CityLink二樓,是2018年新開幕的泰式料理。【泰八泰式料理】推出點套餐就可以享用六種泰式小菜無限享用的活動,個人覺得滿特別的,來看看【泰八泰式料理】葫蘆裡到底賣什麼藥吧!

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從捷運內湖站就可直接走到CityLink的二樓,【泰八泰式料理】位於二樓的角落。

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餐廳明亮整潔,裝潢也滿用心的。

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一旁用了很多木箱、椰漿罐、泰式啤酒瓶點綴。用餐環境滿舒適。

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也有一區半開放式的包廂,多人聚餐也很適合。

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來看看【泰八泰式料理】的菜單吧!

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原來【泰八泰式料理】的八指的是八種香料,也代表了八種料理的手法。

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【開胃菜】

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【酥炸料理】

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【燒烤料理】

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【咖哩類】

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【熱炒類】

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【海鮮料理】

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【蔬菜料理】

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【湯品】

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【麵飯主食】

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【甜點】

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【飲料類】

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【泰八泰式料理】也有合菜套餐的菜單。

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二到四人的菜色。

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六到八人的菜色。

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十人合菜。

我們七大一小,點了八人套餐還單點幾樣招牌菜。

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舉杯!【泰八泰式料理】選用的水杯也很美!

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【泰國茉莉香米】
個人滿喜歡這個裝飯的鍋子,有別於一般錫做的飯鍋,保溫效果也特別好。茉莉香米乾鬆又帶有淡淡香氣,配上醬汁多的泰國料理最適合了。對了,套餐的茉莉香米是可以續的。

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首先送上的是【泰式小菜】。
一共有六樣:蝦餅、木耳、洋蔥、炸餛飩、小黃瓜與小番茄。蝦餅酥脆好吃,小朋友最愛;炸餛飩搭配酸甜醬,配上酥脆外皮,也很好吃;其他四樣木耳、洋蔥、小黃瓜與小番茄的調味比較相似,酸甜中帶著明顯的辣味,十分開胃爽口!只要點套餐就可以享用這六樣【泰式小菜】無限享用。個人覺得雖然是免費附贈的小菜,不過口味一點也不隨便。

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【泰式奶茶】【香茅檸檬茶】
套餐附的飲料,我們大家只選了這兩種。【泰式奶茶】口感偏甜,不過這樣才是正宗泰味(哈!)【香茅檸檬茶】有著香茅淡淡的獨特香氣,比較沒那麼甜,如果不愛偏甜的泰奶,可以選這個。

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【海鮮沙拉】
海鮮沙拉用料豐富,有蛤蠣、花枝、蝦仁、小番茄、芹菜、紫洋蔥等。泰式醬汁酸鹹夠味,微微的辣與甜,蔬菜也很清爽脆口,滿好吃的一道泰式經典涼拌菜。

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【月亮蝦餅】
一上桌就讓大家驚嘆,八人份的月亮蝦餅份量不少,蝦餅的厚度也很足,用料也滿實在,不會為了降低成本就放很多花枝魚漿。

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沾點中間的甜梅醬更好吃,酸酸甜甜的梅子醬,除了提味還能解膩。

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【主廚手路雞】
有點像是中式醉雞的概念,不過搭配的是鹹鮮的涼拌醬汁與辛香料提味,雞肉軟嫩不柴,吃起來冰冰涼涼的,很適合夏天的一道涼拌菜。

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【南瓜包著雞】
整顆南瓜搭配的黃咖哩雞肉,挖的時候可以連一旁的南瓜肉一起,帶點甜味的黃咖哩與鬆軟的南瓜非常搭配。

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黃咖哩雞肉裡頭用的是雞腿肉,口感有嚼勁。還可以用一旁的蝦餅搭配咖哩一起吃也不錯。

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【泰式烤松阪豬】
烤松阪豬脆脆的口感很討喜,還帶點烤肉的焦香味,令人一口接一口。

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沾點酸辣醬吃也很棒!

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【泰式椒麻雞】
椒麻雞的份量很多,整個很豪邁啊!雞腿排酥香卻不會過乾,鹹酸的涼拌醬汁補足了口中的水分,吃起來還有明顯的花椒香氣,與下方的高麗菜絲一起入口更添清爽。

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【海味檸檬魚】
用了一整隻的鱸魚,搭配酸香的檸檬湯汁,魚肉口感細緻沒有土味,也是一道必點的經典泰菜。

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單點的【蝦醬炒飯】$250
小朋友想吃的炒飯,粒粒分明的炒飯卻不會太油,炒功不錯,吃起來很像峰大在泰國本地餐館裡吃到的炒飯,這道菜是峰大覺得當天最有泰味的料理了!

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單點的【泰式酸辣煎干貝】$
這算是【泰八泰式料理】的創意招牌菜,一整顆的干貝煎過後上頭擺著是辣椒香菜末,下方則是奇異果與鳳梨丁。一起入口後除了Q軟的干貝,還吃得到泰式口味的酸辣與清新酸甜的果香。

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單點的【叢林烤牛肉】$390
牛肉烤的約五到七分熟,粉紅色的肉質卻不帶血水,肉質帶點筋口感偏有嚼勁。一旁的泰式醬汁裡有辣椒、蒜末、紅蔥頭與香菜提味。

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【蝦醬高麗菜】
蝦醬的香氣滿足的,讓高麗菜的甜味中又多了鮮味,個人覺得非常好吃。

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【泰北清燉牛肉湯】
裡頭有非常多燉得很透的牛肉塊,還有番茄、洋蔥與各式泰國辛香料,給料毫不手軟。有各式辛香料的香氣,但湯頭口味卻不會過重,滿適合台灣人的。因為喝不完,朋友主動想打包回去繼續喝呢!

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日期:2018.05.19

泰八泰式料理
地址:台北市內湖區成功路四段196號2樓
電話:02 7747 2997
營業時間:11:30–14:30 17:30–21:30
網址: https://m.facebook.com/EightThai



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