峰大的生活札記

這家【饗泰多】是福利川菜旗下的泰式料理，走得是年輕創新的泰味餐廳。餐廳位在台北忠孝復興站附近的Bistro98裡頭。


Bistro98裡頭有不少知名餐廳。


【饗泰多】在六樓，七樓也是同集團的【開飯川食堂】。


餐廳的裝潢很特別，像是有繽紛花色的拼布沙發。


餐廳的燈飾也選得很好！



還可以看到這樣的香料擺放出來。


餐廳的Logo與大象做結合。


桌上的已預約牌子竟然是一隻大象，So cute！


餐具也很用心，整個很高級啊！


菜單就像一份報紙一樣，圖文並茂很清楚，從前菜開始。


肉類、海鮮、咖哩、蔬菜類。


鮮魚、湯品、飯類、各式飲料都有。


也有二人、四人與六人的套餐。


另一邊就是一些有關泰國的報導，很活潑的一份菜單。


【泰式奶茶】＄100與【Tropical Fizz】＄160
來到泰式餐廳不可不喝的飲料！甜度剛好，並不會太甜。


【Thai Pas組合】＄580
把西班牙的Tapas變成Thai Pas的意思，一次可以吃到四樣泰式小點，還滿不錯的。


一共有四樣，鞭炮蝦、金錢魚餅、香蘭葉包雞與香茅肉串。鞭炮蝦就是春捲皮包蝦；金錢魚餅有甜不辣的感覺；香蘭葉包雞這道做工複雜的泰式小點口味還不錯，醃漬的十分入味；香茅肉串的肉香料味道濃厚。


一旁還有小黃瓜醋汁與泰式醬汁可以酌量使用。

【青木瓜涼拌佐鹹蛋】＄260

這裡的另一個賣點就是會有桌邊服務，像是這個青木瓜涼拌就是。這位年輕有為的帥哥就是店長，在一旁一邊解說食材，一邊製作著涼拌青木瓜，還滿特別的。


青木瓜涼拌吃起來酸味比較重，口感比較清爽，把鹹蛋搗碎一起入口多了一股蛋香。


【泰北醬佐女婿的蛋】＄200
這道是女婿蛋【泰語發音是khai luk khey】是泰國家喻戶曉的菜色之一。相傳有位父親突然拜訪女婿，女婿不知道要拿出什麼來接待岳父，但冰箱只剩幾顆蛋，於是靈機一動，將蛋水煮後拿去炸，再調上醬汁來招待岳父，從此這道菜就變成女婿蛋啦！


一旁佐的是泰北肉醬，吃起來有蝦醬的味道，不會很腥，還可以搭配旁邊的青蔬與炸豬皮一起入口，是台灣很少看到的菜色。


【炭烤雞腿】＄280
除了雞腿還有一球糯米飯與泰式醬汁，中規中矩不會出錯的選擇。


【綠咖哩脆皮豆腐】＄180
有點像是老皮嫩肉，先炸過再燴入醬汁，只是這次醬汁是綠咖哩口味，意外的合搭呢！


【三味軟殼蟹】＄390
軟殼蟹炸得酥香單吃就有淡淡的咖哩味道，一旁還有三種咖哩醬汁可以任君調味。


【香芒糯米】＄140
經典款泰式甜點！酸甜的芒果配上Q軟又帶點鹹味的椰醬糯米，甜甜鹹鹹的口感，只能說一定要嘗試看看，喜不喜歡就因人而異囉！


最後因為當時剛開幕不久，還送上自製的檸檬冰棒，夠酸夠甜好好吃啊！


四個人加上飲料與服務費是2585元，一人約600多元。

接著是第二次與朋友造訪，我們點了合菜中的※通羅組合餐※，※通羅組合餐※（六人）每人600元加一成。看看有哪些好料吧！


【饗泰多特調】與【羅望果汁】
帶點很淡的酒味，許多薄荷與檸檬，就是很夏天的飲料！羅望果汁酸酸甜甜之不會出錯基本款。


【酥炸雞絲涼拌】
上頭的雞肉絲已經炸得酥脆，鋪底的是美生菜，下方是檸檬與魚露為基底的醬汁，清爽開胃。


【打拋葉炒豬肉】
口感比較清爽一些，調味料沒有下那麼重，比較符合台灣人的口味。配上生菜一起吃也不錯。


【沙嗲串燒佐香濃沾醬】
肉醃漬得很入味，上頭的花生粒在咀嚼時更提出香味，可以搭配沾醬、鍋巴或小黃瓜一起入口，口感更豐富。


【黃咖哩雞】
口味也走改良路線，比較清爽一些，但也滿下飯的。


【酸辣炒海鮮】
看似紅通通很辣的樣子，不過口感只有小小辣，香氣滿足的，海鮮也新鮮。


【蝦醬高麗菜】
補充纖維質，口感比想像中的重些。


【羅望子魚】
一整隻魚十分大隻，酥炸過後淋上酸酸甜甜的羅望果醬汁，個人覺得還滿好吃的，有點像糖醋魚的感覺，但多了羅望果的酸香氣。


【南薑椰汁雞湯】
不辣的雞湯，酸味比較重，適合吃完大餐後來一碗清清味蕾。


我們的帳單一個人平均下來是660元。

整體吃下來，個人覺得【饗泰多】提供了許多一般泰式餐廳少見的特色菜，口味也不會太酸太辣走大眾路線，重點是裝潢走年輕混搭式的泰國風，用餐空間很舒適，滿適合聚會的。

日期：2013.08.08、2013.09.28

饗泰多Siam More
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
電話：02- 8772-9838
營業時間：週一-週日: 11:30-15:00、17:00-21:30
FB網址：請點這

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