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桃園【三妹四川風味小吃】老闆娘是來自四川,老闆娘從家鄉帶來川味料理與各式小菜,改良了辣度,口味還不錯,所以生意很好。只是店面很小,用餐時間滿擁擠的,建議打電話預訂,避免久等。

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【三妹四川風味小吃】招牌。

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【三妹四川風味小吃】店面。

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店面不大,動線有點亂,小小擁擠。

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餐點種類不少,主打就是牛肉麵、燉雞麵、酸辣粉、燃麵、紅油抄手 等,不吃辣的也有很多選擇。

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點菜單。

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【三妹四川風味小吃】的小菜也滿有名的,小黃瓜、干絲、鴨翅等等都有。

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我們點了【小黃瓜】、【紅油干絲】、【滷鴨翅】、【紅油抄手】、【川味酸辣粉】、【蕃茄牛肉麵】。

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【小黃瓜】$30
主要就是酸味跟鹹味,口感清脆,中規中矩。

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【紅油干絲】$30
紅油看起來很辣,其實只有淡淡的香氣,干絲有咬勁,還吃得到花椒麻香味。

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【滷鴨翅】$30
鴨翅很有嚼勁,滿入味的。

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【紅油抄手】$60
抄手外皮Q彈,內餡比例不算多,皮的口感比較明顯,紅油麻感較多,其實沒有很辣。

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【川味酸辣粉】$ 60
酸辣粉上頭有很多肉末、蔥花與花生點綴,吃起來微微的麻辣。

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主要吃得是酸辣粉QQ的口感。

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桌上還有酸菜可以加,酸菜口味一般般。

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【蕃茄牛肉麵】$120

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湯裡還有一些燉煮過的蕃茄。

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牛腱五六塊口感偏有咬勁,有淡淡的滷汁香。

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用的麵條是家常寬麵,湯頭清淡,有番茄的酸香,個人覺得不夠濃郁。

【三妹四川風味小吃】改良了辣度,有香氣但降低辣度,像峰大這樣愛吃辣的覺得不太過癮,但整體還算是可以一吃囉!

日期:2019.04.12

三妹四川風味小吃
地址:桃園市桃園區敬二街22號
電話:03 317 8011
營業時間:11:00–16:00 17:00–21:00 週日公休



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