峰大的生活札記

這次要推薦的是峰大很喜歡的一家小店叫做【滇峰辣肉燥麵】，小小的店只賣幾樣麵食，其中招牌的【辣肉燥麵】鹹香微辣，峰大自己也吃了很多次。不吃辣的朋友也有豬肝麵或肝連麵可以選擇，味道也是清爽鮮美！ 【滇峰辣肉燥麵】的招牌，位在大業路一段，大業國小附近。 店面小小的，裡頭的位置也頂多10個。 品項也不多，就是四種麵食與三種湯品，還有小菜這樣。 【辣肉燥乾麵】＄60 上頭有放了一大匙的辣肉燥，一旁還有一些高麗菜點綴。剛入口其實還感受不到辣味，咀嚼之後辣味才會在口中蔓延，辣度不會很高，主要是香味。肉燥本身算是顆粒狀的，還嘗得到肉的口感。 麵條用的是細扁的白麵，煮的不會過軟，還帶有嚼勁。 【辣味肉燥湯麵】＄60 辣味肉燥湯麵表現也不錯，多了清爽的高湯，也很好吃。 【肝連麵】＄60 如果不喜歡吃辣的朋友，肝連麵也是不錯的選擇。 帶點筋與Q勁的肝連口感很好。 【雞絲豌豆粉】＄50 豌豆粉只有週六才吃得到，上頭有雞絲、香菜、辣椒與花生，下方則有調味的醬汁，醬汁鹹中帶點甜。 豌豆粉本身沒什麼味道，主要就是靠醬汁與配料提味，吃起來滿清爽的。 【豆干海帶】＄20 豆干柔軟，海帶脆口有咬勁。 【燙青菜】＄30 【三絲丸湯】＄35 三絲丸滿大一顆的，湯裡還有花干。三絲丸吃起來滿甜的，湯頭喝起來有芹菜與胡椒香。 【滇峰辣肉燥麵】各種麵食口味都還不錯，價格也很合理，老闆娘態度也親切，峰大自己很喜歡的一家店，推薦給大家。 日期：2018.10.06 滇峰辣肉燥麵 地址：桃園市桃園區大業路一段60號 電話：0921 900 982 營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00週日公休 桃園美食延伸閱讀 《桃園早午餐》 ．職人吐司部．手工現做吐司與厚煎蛋餅 ．藍媽媽早餐．自製粉漿古早味蛋餅 ．甘日洋食行．藝文特區特色早午餐 ． T2 Kitchen ．藝文中心美式餐廳 ． Demo House漢堡早午餐．寵物友善餐廳 《桃園平民小吃》 ．滇峰辣肉燥麵．招牌辣肉燥麵 ．上巧味蒸餃．位於小巷中的樸實家常味 ．海全牛肉拉麵大王．口味清爽的清燉牛羊肉麵 ．阿財鍋貼．桃園夜市人氣店家 現點現煎鍋貼 ．嘉義順蚵仔煎．生炒花枝羹．桃園夜市 《桃園港式飲茶》 ．福容大飯店港式點心．點滿整桌 ．晶悅國際飯店港式飲茶．現點現做吃到飽 《桃園日式料理小吃》 ．宇都宮餃子．美味的日式雪花煎餃 ．東街日本料理．餐點美味 經濟實惠 《桃園火鍋燒肉》 ．相演無煙燒肉．桃園知名燒肉 ．長疆炭燒羊肉爐．偽裝成薑母鴨的羊肉爐 《桃園西式餐廳》 ．樂福利Lovely法式餐酒館．台魂法式料理 《桃園多人合菜》 ．桐花客家創意料理．新式客家菜 ．打鹿岸人文主題餐廳．原住民風料理 《桃園泰式料理》 ．蘭塔泰食泰式料理．份量精緻的泰式小館 ．泰美味．近桃園夜市平價泰式風味小館 ．詠順泰式料理．桃園後站泰式料理 ．紅拱門泰式主題餐廳．改良式泰味雲南料理 《無菜單蔬食料理》 ．龍潭入木三分．無菜單蔬食料理 ．水來青舍．古色古香的建築 《南崁美食》 ．川門子時尚美食會館．南崁創意川菜 ．山奧屋無煙燒肉．近南崁台茂 ．漢來海港餐廳自助餐．桃園台茂店 ．康麗芬台灣泰國料理．南崁值得推薦的泰式料理 ．漢來蔬食．吃不出是素食的精緻素食 ．MOKUOLA夏威夷風日式鬆餅．南崁台茂店 《大溪美食》 ．大溪保健廚房．健康養生套餐 ．老阿伯現滷豆干．大溪公園旁 ．外婆橋客家料理．慈湖附近三合院古早味 ．好吃的黃日香現滷豆干．大溪老街內 ．阿杏臭豆腐．大溪老店 ．賴媽媽豆花．大溪老店 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！