峰大的生活札記

峰大這次要介紹的是位在桃園區南平路上的【藍媽媽早餐】。【藍媽媽早餐】主打自製粉漿的古早味蛋餅、三合一肉羹大腸麵線、炒麵等，喜歡這類台式早餐的朋友可別錯過！峰大不時也會來光顧。 藍媽媽早餐的招牌。 店內品項很多：包子、饅頭、燒餅、油條、鍋貼、飯糰、炒麵通通有。 麵線肉羹類，還有各式飲料，價格滿經濟實惠的。 店內牆上也有價目表，還有餐點的照片。 我們點了好幾樣。 【蛋餅】＄25 蘭媽媽的蛋餅吃自己用粉漿調製成的餅皮，餅皮厚實，邊邊的地方還帶點脆口。 整體口感Q軟的還帶點明顯的甜味，可能有些人會吃不習慣。裡頭包的是蔥蛋，蛋香味十足。 【炒麵】＄30 帶有醬油膏的甜味及胡椒的香氣，還吃得到高麗菜胡蘿蔔的甜味。 個人還喜歡淋上一旁的烏醋，多了一個酸香味，口感更豐富，有時候峰大還會加個蛋，配上一杯飲料，就是一道豐盛的早餐！ 【紫米飯糰】＄25 裡頭有油條、酸菜、菜圃跟香鬆，油條酥脆、酸菜跟菜圃提供了鹹味。 紫米算是還滿有嚼勁的，整體來說一個飯糰就很有飽足感。 【鍋貼】＄20 五個鍋貼，吃起來中規中矩，偏油了一點就是。 【三合一】＄40 三合一的意思是指大腸、肉羹與麵線的搭配，也可以只要肉羹麵線或是大腸麵線。 這裡的麵線只有勾很薄很薄的芡，口感不會太濃重。大腸厚實，但咬起來不費力，帶點滷汁甜味。肉羹煮得很軟，老人家也可以吃。加點烏醋提味口感更加清爽。 【豆米漿】＄15 這裡除了豆漿、米漿、紅茶之外，還有一種特別的選項就是豆米漿，可以同時喝到豆漿的甜跟米漿的香喔！ 吃膩了三明治漢堡的時候，不妨換換口味，藍媽媽的台式早餐也是不錯的選擇。 日期：2018.04.29 藍媽媽早餐 地址：桃園市桃園區南平路197號 電話：0915 567 370 營業時間：04:30–11:00 桃園美食延伸閱讀 《桃園早午餐》 ．職人吐司部．手工現做吐司與厚煎蛋餅 ．藍媽媽早餐．自製粉漿古早味蛋餅 ．甘日洋食行．藝文特區特色早午餐 ． T2 Kitchen ．藝文中心美式餐廳 ． Demo House漢堡早午餐．寵物友善餐廳 《桃園平民小吃》 ．海全牛肉拉麵大王．口味清爽的清燉牛羊肉麵 ．阿財鍋貼．桃園夜市人氣店家 現點現煎鍋貼 ．嘉義順蚵仔煎．生炒花枝羹．桃園夜市 《桃園港式飲茶》 ．福容大飯店港式點心．點滿整桌 ．晶悅國際飯店港式飲茶．現點現做吃到飽 《桃園日式料理小吃》 ．宇都宮餃子．美味的日式雪花煎餃 ．東街日本料理．餐點美味 經濟實惠 《桃園火鍋燒肉》 ．相演無煙燒肉．桃園知名燒肉 ．長疆炭燒羊肉爐．偽裝成薑母鴨的羊肉爐 《桃園西式餐廳》 ．樂福利Lovely法式餐酒館．台魂法式料理 《桃園多人合菜》 ．桐花客家創意料理．新式客家菜 ．打鹿岸人文主題餐廳．原住民風料理 《桃園泰式料理》 ．蘭塔泰食泰式料理．份量精緻的泰式小館 ．泰美味．近桃園夜市平價泰式風味小館 ．詠順泰式料理．桃園後站泰式料理 ．紅拱門泰式主題餐廳．改良式泰味雲南料理 《無菜單蔬食料理》 ．龍潭入木三分．無菜單蔬食料理 ．水來青舍．古色古香的建築 《南崁美食》 ．川門子時尚美食會館．南崁創意川菜 ．山奧屋無煙燒肉．近南崁台茂 ．漢來海港餐廳自助餐．桃園台茂店 ．康麗芬台灣泰國料理．南崁值得推薦的泰式料理 ．漢來蔬食．吃不出是素食的精緻素食 ．MOKUOLA夏威夷風日式鬆餅．南崁台茂店 《大溪美食》 ．大溪保健廚房．健康養生套餐 ．老阿伯現滷豆干．大溪公園旁 ．外婆橋客家料理．慈湖附近三合院古早味 ．好吃的黃日香現滷豆干．大溪老街內 ．阿杏臭豆腐．大溪老店 ．賴媽媽豆花．大溪老店 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！