峰大的生活札記

說到桃園的人氣早餐店，這家位於大廟後面的【九福包子】一定榜上有名。因為生意很好，時常需要排隊，大家都是衝著他們的包子來的！九福包子有肉包與韭菜包兩種，兩種都不錯吃，但肉包略勝一籌。肉包的內餡新鮮，口感紮實，麵皮也Q彈有咬勁。


星期天的早上，排隊的客人已經排到馬路上，還好店家動作俐落，就峰大觀察其實不太需要排很久。


一旁可以看到工作人員不停包著包子，手都沒停過。


包子一籠籠疊的好高啊！


【九福包子】也有內用區，外帶跟內用是分開的，外帶需要排隊，內用的就是自己找空位坐。


【九福包子】的品項很簡單，主要就是肉包、韭菜包、豆漿、鹹豆漿、燒餅、油條與涼麵。


一旁還有加了很多蔥花的醬油跟甜辣醬可以加。


本來要點鹹豆漿，但是賣完了，所以我們點了豆漿，三個肉包與三個韭菜包。


【肉包】＄8
肉包個頭並不大，正常食量應該一次可以吃個四到六個都沒問題。


內餡口感還滿紮實，吃得出很新鮮，還有淡淡的薑味。外皮算薄，滿有嚼勁的。個人覺得一顆8塊錢的包子能有這樣的表現，的確是不錯。


還可以加入蔥提味，讓口感更有層次。


旁邊的甜辣醬也還不錯。我看很多客人都是加了很多蔥在包子旁邊一起吃。


【韭菜包】＄8
包子包的很有風格，外型不太規則，透出微微的綠色。


韭菜包裡頭的內餡就是韭菜、冬粉跟豆干末，吃起來韭菜滿香，冬粉增加口感，還有豆干香，其實也滿好吃的。

個人覺得【九福包子】勝在新鮮，價格也合理，難怪生意這麼好！

日期：2018.10.07

九福包子
地址：桃園市桃園區中正路338號
電話：03 339 7472
營業時間：04:30–10:30週一公休



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