峰大的生活札記

這家位在桃園南崁台茂附近的【康麗芬台灣泰國料理】峰大吃過好多次，裝潢很有家庭式的感覺，就是把一棟透天的一二樓變成餐廳這樣。餐點個人覺得味道很好，這麼多年吃下來沒有太多變化，可以說是南崁很值得推薦的泰式料理！ 招牌就是泰國國旗的配色，很顯眼。 營業時間1100-1400 1700-2100 週一公休。 泰式沙挖迪咖木偶是一定要有的。 泰皇照片也是一定要的。 生意很好，最好是避開用餐時間。 牆上的報紙介紹已經快看不清楚了。 旁邊還有個冰櫃，裡頭有泰式飲料可以喝。 【羅望子果汁】＄30 這個羅望子汁，酸酸甜甜的，可以嘗嘗看。建議可以加點水稀釋，因為很甜。 菜單也沒有改變，就是圖文並茂，一點都不用擔心不知道怎麼點。 最後我們點了以下料理，要自己寫菜名，記得也把編號寫上去喔！ 【白飯】一鍋＄50 【泰式奶茶】一壺＄150 滿大壺的，甜度茶香都適中。 【切半天豬肉】＄150 豬肉片與泰式醬汁一起拌炒，缺點就是過鹹了一點，肉也比較硬了些。 【檸檬魚】＄350 上頭鋪了很多薑末，醬汁酸香可口，魚肉也很新鮮。 【涼拌海鮮】＄200 蛤蜊、花枝、芹菜、洋蔥、白木耳的組合，醬汁酸甜夠味，好吃！ 【泰式蝦餅】＄200 招牌的蝦餅，外頭的粉衣走厚實路線，不過依然美味可口。 【涼拌青木瓜】＄100 這裡的青木瓜絲比較粗，比較有口感。 【炒芥藍】＄100 桃園南崁台茂附近的【康麗芬台灣泰國料理】的生意很好，最好是避開用餐尖峰，不然可有得等喔！ 日期：2016.07.02 <2007食記> 某個週三中午，同事相約一起聚餐，地點就是這家位在南崁的「康麗芬台灣泰國料理」，在搬到這裡之前曾經吃過兩次，前兩次的用餐經驗都非常好，所以才會再度造訪囉！ 餐廳外表簡單樸素，沒有華麗的裝飾，簡單的壁紙與幾幅具有泰國風味的畫作，有家庭式餐廳的感覺，桌上還有用廣告紙折成的紙盒，真的很像在家裡的感覺，呵呵！ 餐具擺在一旁的角落，要喝水也是自己來。 這裡菜色還算多，價格不貴從100出頭到300左右。我們一共十個人，因此從頭到尾點了14盤菜，以下就是我們吃的菜色囉！ 泰式餐廳的飯桶 「檸檬魚」：每次來必點的菜色，醬汁酸香爽口，檸檬汁加很多，魚肉口感細緻，光這道菜就可以配下一碗飯吧！真的好吃！ 「泰式蝦餅x2」：這家餐廳招牌菜色，還吃得到完整的蝦肉，跟常見的月亮蝦餅完全不一樣，不過也是非常好吃，加上沾醬更棒！所以又續點了一盤。 「泰式炒河粉」：簡單的炒河粉，簡單的醬油調味，淋上檸檬汁更爽口，唯一缺點就是有一些油膩，不過不到影響美味的程度。 「咖哩雞肉」：這裡的採用的是雞肉片，咖哩味道很香，是屬於溫和口味的咖哩，有香甜的椰奶香，這道也是「白飯殺手」！ 「椰漿海鮮湯」：份量不多，大約2-3人份，喝起來口感溫和，料多實在。 「涼拌青木瓜絲」：清脆的木瓜絲，口味偏甜，魚露的味道不重，大眾口味的涼拌青木瓜絲。 「切半天牛肉」：味道比較不特別的一道牛肉。 「泰式酸甜豬肉」：有很多蔬菜跟豬肉一起拌炒，吃起來沒有酸的味道，就是甜甜的口感，還OK。 「炒高麗菜」：高麗菜脆脆甜甜的，有一點點甜醬油的味道。 「泰式涼拌海鮮」：海鮮料很多，蟹腳、蛤、蝦子，海鮮都很新鮮。 「泰式酸辣海鮮湯」：這份量就比較多了，也是到這裡必點的菜色之一，滿滿的海鮮料，還附贈一大碗的湯，湯喝起來嗆辣過癮，香茅、南薑等香料用得很多，味道很有深度，真的很好喝！ 「蛋包牛肉」：端上來的時候，一層厚厚的蛋包裹著牛肉，用筷子切開才看得到牛肉，將蛋與與牛肉依同入口，濃厚的蛋香配上火候剛好的牛肉片，看起來不太起眼的一道菜，沒想到很美味呢！ 「炒空心菜」：清脆爽口，剛好中和重口味的菜色。 以上這麼多的菜色，10人分下來一人300出頭，的確非常經濟實惠！ 最後不可或缺的例行公事，拿了四罐椰子水，大家一起以「椰子水代酒」乾杯囉！ 用餐日期：2007.11.09 康麗芬台灣泰國料理 地址：桃園市蘆竹區光明路二段247號 電話：03 322 5415 營業時間：1100-1400 1700-2100 週一公休 泰式料理延伸閱讀： 【台北市】 《大安區》 ◎泰美原始料理．口味道地獨特 ◎饗泰多Siam More ．創新風格泰式餐廳 ◎泰集．夜店風創意泰式料理 ◎香米泰國料理．老字號泰菜餐廳 ◎ Kiki Thai Cafe ．Kiki川菜旗下太式品牌 ◎伊洛瓦底雲泰料理．師大商圈知名老店 《中正區》 ◎喜來登素可泰Sukothai餐廳．高檔泰式料理 ◎泰國小館．公館老字號泰國餐廳 ◎母女的店．平價美味泰式料理 ◎罌粟花泰式料理．公館商圈平價泰式小店 《松山區》 ◎Jolly手工釀啤酒泰食餐廳．慶城店泰式料理配啤酒 ◎泰喜歡．喜來登Sukhothai的館外新品牌 《信義區》 ◎泰過熱Bangkok Jam ．交通方便上菜快 ◎湄河泰式餐廳．延吉街老字號泰式料理 《中山區》 ◎暹廚泰式料理．五星主廚阿明師坐鎮 ◎金納黎泰式創意料理．有特殊菜式 《士林區》 ◎泰味盒子．士林夜市 【新北市】 《中和區》 ◎純檸檬泰式小吃．近南勢角捷運 ◎香茅魚泰式料理．近南勢角捷運 ◎純檸檬泰式小吃多次訪 《萬里區》 ◎儂徠南洋美食．北海岸也有南洋味 【桃園市】 《桃園區》 ◎李記雲泰館．桃園市政府旁平價美食 《蘆竹區》 ◎康麗芬台灣泰國料理．南崁值得推薦的泰式料理 ◎蘭那泰式料理．南崁特力家居 《中壢區》 ◎大象泰式美食館．中壢車站旁泰味燒烤 《台中市》 ◎東萫來泰緬料理．逢甲商圈平價泰式料理 ◎泰小間泰式料理．外表低調的泰味餐廳