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位在豐原車站附近的【阿法甜點工作室】,店內提供了許多經典的法式甜點與塔類,用了大量的Tiffany藍作為背景,還有很多乾燥花點綴,最特別的是有隻法鬥店長,超可愛!

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【阿法甜點工作室】,外頭還有一個小陽台。

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中間就是製作甜點與吧台的區域。

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角落還有乾燥花的小物可以選購。

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檯面上可以看到很多法鬥店長的蹤跡。

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名片上面也有。

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Alpha Bakery的燈牌。

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桌上的擺飾也是可愛的法鬥。

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全都是法鬥的照片。

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法鬥飲料提袋。

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【阿法甜點工作室】的消費方式是一個人一杯飲料或一個人消費$200以上,同桌限用同一種低消方式,不另收服務費。

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飲料的選擇約在100-150左右。

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英國茶與氣泡飲都有。

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店員還說他們皆使用古典玫瑰園的茶葉,還提供了試聞瓶。

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店員還使用了平板說明當天有的甜點。

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水杯請自己來。

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桌上也點綴著乾燥花。

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我們一口氣點了三塊蛋糕來嘗嘗:【法式草莓蛋糕】、【抹茶紅豆塔】、【蛋白霜檸檬塔】。

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【法式草莓蛋糕】$170
蛋糕體裡有一些草莓點綴,蛋糕中間還有卡士達醬。

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草莓的多汁跟酸度降低了卡士達醬的甜膩,整體甜度不會很高。

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【抹茶紅豆塔】$150
上頭的抹茶慕斯比例滿多的,擠花也滿有風格的。

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抹茶慕斯的抹茶味非常重,抹茶的微微苦甘味與紅豆搭配在一起,整體來說是個好吃的抹茶塔。有抹茶的香與紅豆的甜,塔皮也滿酥脆。

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【蛋白霜檸檬塔】$150
上頭的蛋白霜擠得很美,加上炙燒過,感覺滿美的。

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下頭的檸檬霜,因為剛從冷凍庫拿出來,還沒有解凍的逛況下吃起來滿像冰淇淋的。下方塔皮薄薄的,不會很厚重,吃起來就酥酥脆脆的,加上檸檬霜酸酸甜甜的,口味還ok。

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吃完甜點,法鬥店長也該露面了吧!是不是超可愛!

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性情非常的溫和。

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趴在地上睡著。

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樣子超可愛。

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坐姿也很有喜感。

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後面圍繞的抱枕也全都是法鬥。

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喜歡法鬥與甜點的朋友們,可以來【阿法甜點工作室】看看囉!

日期:2018.12.08

阿法甜點工作室Alpha Bakery
地址:台中市豐原區南陽路555巷8號
電話:04 2522 5558
營業時間:12:00-19:00 不定休 粉絲頁公布每月公休日
網址:https://www.facebook.com/alphabakery.tw/



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