P1460362_nEO_IMG
排骨酥麵算是峰大很愛的台式小吃,台中豐原的廟東夜市就有一家很有名的【清水排骨麵】,當然要來吃吃看囉!

P1460363_nEO_IMG
【廟東清水排骨麵】,內用跟外帶請分開排。

P1460364_nEO_IMG
【廟東清水排骨麵】的店面非常的小,5坪不到的大小。外頭擺著滿滿的排骨酥盅。

P1460365_nEO_IMG
這裡只賣一樣,就是排骨酥麵、米粉與排骨酥湯而已。排骨酥麵是90元,排骨酥湯80元,以台中物價算是相對偏高。

P1460368_nEO_IMG
很快的【排骨酥麵】就上桌啦!

P1460373_nEO_IMG
排骨酥有6到7塊,排骨酥已經蒸得很透,用筷子即可骨肉分離。

P1460376_nEO_IMG
大部分的地方都很軟嫰,但峰大還是有吃到一部分地方稍微柴了些,味道醃漬的不會太鹹。

P1460381_nEO_IMG
湯頭已經融入排骨酥的甘甜,還有紅蔥頭的香氣,喝起來很順口,但似乎少了點什麼。

P1460378_nEO_IMG
這裡用的是黃油麵,吃起來還算有彈性。

P1460370_nEO_IMG
【排骨酥米粉】
不喜歡油麵的朋友可以換成米粉囉!

【廟東清水排骨麵】整體味道算是Ok,但個人更推薦台北龍山寺旁的【清水排骨麵】,雖然味道似乎也有每況愈下的情況。

日期:2018.06.08

廟東清水排骨麵
地址:台中市豐原區中正路167巷2之10號
電話:04 2523 3704
營業時間:11:30–00:00 週三公休



台中美食延伸閱讀
早午餐與咖啡店
早伴早餐.草悟道老屋風格單點制早午餐 近美術館
拾陌Shihmo .工業風裝潢早午餐.近逢甲商圈
5春咖啡.個性老屋 單品咖啡 手工甜點
Burger Joint 7分so .現做奶昔好美味
田樂漢堡.老房子裡享用輕食早午餐
La:tRee Cafe樹兒早午餐.自家製手作麵包
肉蛋土司.排隊名店之好吃的豬肉三明治

甜點冰品
天天饅頭.飄香半世紀的日式紅豆炸饅頭
阿斗伯冷凍芋.中華夜市人氣小店 芋頭帶點Q宮原眼科姊妹店
第四信用合作社.宮原眼科姊妹店
貝爵妮法式點心坊Belle Journee.精緻法式甜點
La Famille法米.從斗六發跡的法式甜點店
清玉.招牌黃金比例翡翠檸檬茶
宮原眼科掛號吃冰.台中新地標
勤美誠品春水堂下午茶
日出乳酪蛋糕與土鳳梨餅
瑪露連嫩仙草

一中街商圈美食
王印製麵.招牌麻辣乾麵 一中商圈銅板小吃
三時茶房.藏身老房子裡的杏仁茶與杏仁豆腐
21臭豆腐.泡菜好吃臭豆腐酥脆.一中商圈人氣美食
路邊炸蝦天婦羅.一中商圈.炸功了得不輸店面
八兩碳烤雞排.一中商圈.大份量雞排
上和園滷味雞爪凍.一中商圈

逢甲夜市商圈美食
逢甲心蛋餅.現煎蛋餅 逢甲大學門口
梅香小吃.招牌胡椒飯∕辣椒飯.逢甲夜市內
東萫來泰緬料理.逢甲商圈平價泰式料理
明倫蛋餅.逢甲夜市古早味現抹現煎蛋餅
吉蜂蒸餃.一籠30元超平價平民美食

中式料理與台式小吃
小六鍋貼.現點現煎 會噴汁的冰花脆皮煎餃
圓和肉圓.台中在地朋友推薦的肉圓老店
樂群街蚵仔粥 紅燒肉.第五市場傳統古早味美食
時時香Rice Bar.跨菜系中式料理.三種優質米飯任君挑選
阿仁燒烤.中華夜市招牌烤雞腿
梁婆婆臭豆腐.從攤子賣到店面.創意臭豆腐蒸餃
菇菇部屋.吃香菇大餐還可採香菇
黃記鵝肉.在地人推薦美味鵝肉
六六順牛肉麵.湯頭濃郁 牛肉大塊 生意超好
獅兄弟風味小酒館.平價美味熱炒店
鴨片館烤鴨專賣.皮脆肉嫩一鴨八吃
山河滷肉飯.生意很好在地人推薦
謝氏早點豆花專賣店.繼光街不是只有香香雞
老賴茶棧總店.第二市場美食.古早味豆漿紅茶
王記菜頭粿糯米腸.第二市場美食.古早味點心
久流什錦麵.料多實在CP值高.老闆超古意
喜味香京川菜.有復古杯茶

日式料理
沙鹿石川日本料理.創意日式精緻套餐
激旨燒鳥.逢甲人氣燒烤店.品項繁多還有Live演唱
狸御殿日式燒烤.隱身巷弄中的深夜食堂
木庵食事處.日式風味串燒
異鄉人日式咖哩.日籍主廚坐鎮
藤吉串燒.濃濃居酒屋風情

泰式料理
泰萊泰式料理.一中商圈泰式料理 雙人套餐498元
Thai J泰式料理.在花園裡吃泰式料理
泰小間泰式料理.外表低調的泰味餐廳

大坑美食
東東芋圓.大坑高人氣芋圓名店
老芋仔芋圓.在地人推薦大坑美食.芋頭控必吃

豐原美食
豐原廟東清水排骨麵.味道OK價格略高
豐原廟東夜市菱角酥.廟東夜市最知名的人氣小吃

大甲美食
大甲芋頭城.綿密好吃的芋頭甜品
東港肉丸.大甲鎮瀾宮旁新鮮Q彈的好吃肉圓
一品香水煎包 .大甲鎮瀾宮附近皮薄超推水煎包

清水美食
阿財米糕店.財伯米糕.清水在地推薦美食
王塔米糕.油香十足口感偏軟.清水在地推薦美食

如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧!感謝!

峰大 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()