峰大的生活札記

這次跟峰大一起來日本玩的同學很喜歡【蕎麥麵】，所以這次特別找了一下，找到這家在京都頗負盛名的蕎麥麵－【本家尾張屋】。【本家尾張屋】在京都擁有4 家店，只能選一家當然要選擇本店囉！雖然位在「烏丸御池駅」附近的本店位置不是最方便的，不過衝著本店之名 ，還是衝去囉！【本家尾張屋】創業於西元 1465 年，到現在已有超過 540 年的歷史，是京都非常知名的蕎麥麵老店。




一走進去有個小小的日式庭院造景，而店裡頭的木桌木椅與擺設飄散著傳統日式風味。


牆上的畫作可以讓人了解以前營業的狀況。


簡單的畫作與盆栽擺飾，感覺就很有Feel了。


這個告示應該是說服務不週請多見諒吧？


雖然不是走華麗的日式風格，不過這個簡單的木桌木椅也很有樸實感。


菜單非常像武功祕笈，小小一本藍色的外皮很有趣。


裡頭密密麻麻的日文看不懂不要緊。




當然也有圖文並茂的英文菜單。


桌子一旁擺放了調味料，有七味粉、山椒粉。


茶水

我們最後點了一份招牌的寶來蕎麥麵(2100日圓) ，朋友點了一份京野菜蕎麥麵(1050日圓)。

這裡最有名的就是這個招牌的寶來蕎麥麵，一旁是蕎麥麵，另一邊則是許多種配料可以搭配一起吃。


首先是朋友的【京野菜蕎麥麵】。擺盤非常簡單，就是蕎麥麵、醬汁與京野菜。


京都最有名的就是漬菜了，簡單清爽的口感，不會太鹹，與蕎麥麵搭配起來剛剛好。


這是【招牌寶來蕎麥麵】的食物樣品。


再來就是【招牌寶來蕎麥麵】。


一旁用黑色漆器裝的就是蕎麥麵。


有好幾層，可以慢慢享用。


右邊的配菜有八種，分別是芝麻、蛋絲、海菜、木耳、炸蝦、蘿蔔泥、蔥花和芥末，可以依照個人口味搭配，創造出不同的口感。


有英文說明教你如何吃蕎麥麵，最後就是搭配蕎麥麵的煮麵湯與醬汁一起喝，聽說會降血壓。


還有日文的介紹。

蕎麥麵的口感軟中帶點嚼勁，配上現磨微嗆的芥末風味更是不同，炸蝦個人也滿喜歡的。


最後一旁還招待自家出品的蕎麥餅乾與豆沙餅給你吃吃看，好吃可以買。




這是豆沙餅，一個105日圓，吃起來很像台灣的花蓮薯，香香甜甜的，很適合當下午茶點心。


一旁的蕎麥餅乾香脆可口，滿涮嘴的！

整體來說，食物的品質還不錯，環境雖不華麗不過別有另一種風情，想體驗一下京都最有名的蕎麥麵之一，【本家尾張屋】是可以考慮進去的選擇！


怎麼去：坐車到烏完御池站下車，從一旁的巷子走進去不用五分鐘就可以看到啦！

日期：2011.07.19

本家尾張屋
地址：京都市中京区車屋町通二条下る
電話：075-231-3446
http://www.honke-owariya.co.jp/


延伸閱讀
Day1(2011.7.15)京都 住：京都花宿
★出發京阪神與捷星航空→★無線上網B-mobile micro SIM U300→★拉麵小路在地味‧寶屋拉麵

Day2(2011.7.16)京都
★背包客最愛平價美味すき家→★令人震攝的三十三間堂→★從清水舞台跳下去→★藝妓出沒的產寧坂→★ひさご葫蘆親子丼→★超美味茶寮都路里→★夜晚熱鬧的祇園祭

Day3(2011.7.17)京都‧宇治
★祇園祭重頭戲‧山鉾巡行→★博多一幸舍拉麵@拉麵小路→★伏見稻荷大社→★宇治中村藤吉→★宇治國寶級平等院與鳳凰堂→★伊藤久右衛門伴手禮→★京都かつくら名代豬排

Day4(2011.7.18)京都‧嵐山
★嵯峨野觀光列車→★漫步嵐山、竹林隧道與野宮神社→★嵐山名物‧老松夏柑糖→★嵐山鶴屋壽櫻餅套餐→★嵐山Arinco隨手吃蛋糕捲→★嵐山よしむら蕎麥三味與渡月橋 →★京福電鐵初體驗 →★京都人的廚房‧錦市場一遊 →★台灣沒有的速食店‧First Kitchen

Day5(2011.7.19)京都
★如夢似幻‧金光閃閃‧高調的金閣寺→★沉穩內斂‧寧靜質樸‧低調的銀閣寺→★百年御用蕎麥麵名店‧本家尾張屋本店