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嵐山よしむら的門面就在渡月橋旁邊,不算很顯眼,一踏上石階,裡頭別有洞天,整個走日式優雅風格。一進去店裡就會看到櫃台與鞋櫃,上樓要記得脫鞋喔!
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上樓時還可以看到日式的小造景。
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樓上有一大片的窗戶可以飽覽美麗的河景,很幸運的,我們被安排在窗邊的位置!
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從我們坐的位置可以很清楚的看到渡月橋,景色很開闊,如果是楓葉季來一定更美!
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接著服務人員就送上菜單與茶水,杯子與筷子的擺放方式很有質感!
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如果看不懂日文菜單,也有英文菜單。
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英文菜單還有圖片,所以不怕不知道怎麼點。
我們點了一份【嵐山膳】¥1575與【渡月膳】¥1785。兩者的差別就在於【嵐山膳】是一份的蕎麥麵配上一份紫蘇飯,而【渡月膳】是半份的蕎麥麵、小份的涼拌蕎麥麵與小份的天丼,兩者都有的就是醃菜與蘿蔔絲小菜這樣。這次把重點擺在【渡月膳】上。
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【渡月膳】
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首先是蘿蔔絲小菜,配色簡單清爽,味道十分爽口。
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小份的天丼,有炸蝦與蔬菜天婦羅,醬汁鹹鹹甜甜的,味道不錯。
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小份的涼拌蕎麥麵,裡頭有許多菇類,裡頭的醬汁是和風口味的醬油,上頭的蔥花與海苔讓味道更豐富,在炎熱的夏天吃上一碗最適合!
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一旁還有一碗灑上芝麻的紫蘇飯,一旁還有三種醃菜。紫蘇特殊的氣味可能有許多人不愛,不過峰大個人還可以接受。配上清脆的醬菜,雖然已經有些飽意,不過
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蕎麥麵一旁有沾醬、芥茉、蔥花提味。蕎麥麵條吃起來口感比較硬一些,吃得出蕎麥的特殊風味,與鹹甘的醬汁真的很搭,喜歡芥末微微刺激的口感也可以加一些,味覺更豐富!
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全部吃完了之後,服務員端上一壺水,其實這是煮麵湯,加進剛剛的蕎麥麵沾醬裡,就變成別具風味的湯品囉!喝起來有淡淡的麵香,還有些許澱粉的糊狀感,不能算是很美味,很特別就是。
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整體來說,日式蕎麥麵等食物還不錯,環境與服務皆不差,雖然價錢不算便宜,來到京都嵐山可以一試!
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日期:2011.07.18
よしむら蕎麥三味
地址:京都市右京区嵐山渡月橋北詰西2軒目
電話:075-863-5700
網址:http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/food.html
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