峰大的生活札記

嵐山よしむら的門面就在渡月橋旁邊，不算很顯眼，一踏上石階，裡頭別有洞天，整個走日式優雅風格。一進去店裡就會看到櫃台與鞋櫃，上樓要記得脫鞋喔！



上樓時還可以看到日式的小造景。


樓上有一大片的窗戶可以飽覽美麗的河景，很幸運的，我們被安排在窗邊的位置！


從我們坐的位置可以很清楚的看到渡月橋，景色很開闊，如果是楓葉季來一定更美！


接著服務人員就送上菜單與茶水，杯子與筷子的擺放方式很有質感！



如果看不懂日文菜單，也有英文菜單。


英文菜單還有圖片，所以不怕不知道怎麼點。

我們點了一份【嵐山膳】￥1575與【渡月膳】￥1785。兩者的差別就在於【嵐山膳】是一份的蕎麥麵配上一份紫蘇飯，而【渡月膳】是半份的蕎麥麵、小份的涼拌蕎麥麵與小份的天丼，兩者都有的就是醃菜與蘿蔔絲小菜這樣。這次把重點擺在【渡月膳】上。


【渡月膳】


首先是蘿蔔絲小菜，配色簡單清爽，味道十分爽口。


小份的天丼，有炸蝦與蔬菜天婦羅，醬汁鹹鹹甜甜的，味道不錯。


小份的涼拌蕎麥麵，裡頭有許多菇類，裡頭的醬汁是和風口味的醬油，上頭的蔥花與海苔讓味道更豐富，在炎熱的夏天吃上一碗最適合！


一旁還有一碗灑上芝麻的紫蘇飯，一旁還有三種醃菜。紫蘇特殊的氣味可能有許多人不愛，不過峰大個人還可以接受。配上清脆的醬菜，雖然已經有些飽意，不過


蕎麥麵一旁有沾醬、芥茉、蔥花提味。蕎麥麵條吃起來口感比較硬一些，吃得出蕎麥的特殊風味，與鹹甘的醬汁真的很搭，喜歡芥末微微刺激的口感也可以加一些，味覺更豐富！


全部吃完了之後，服務員端上一壺水，其實這是煮麵湯，加進剛剛的蕎麥麵沾醬裡，就變成別具風味的湯品囉！喝起來有淡淡的麵香，還有些許澱粉的糊狀感，不能算是很美味，很特別就是。


整體來說，日式蕎麥麵等食物還不錯，環境與服務皆不差，雖然價錢不算便宜，來到京都嵐山可以一試！



日期：2011.07.18

よしむら蕎麥三味
地址：京都市右京区嵐山渡月橋北詰西２軒目
電話：075-863-5700
網址：http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/food.html

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