峰大的生活札記

在寫這篇食記之前，峰大完全要感謝人在曼谷的甜不辣，有了甜不辣的介紹我才知道這家美味又不貴的新記烤鴨！


從甜不辣的網誌看到這家位在Saphan Taskin站附近的這家新記烤鴨，店面很小，很容易就錯過，不過新記的斜對面就有家Robinson百貨，所以從Saphan Taskin站走過來不消五分鐘的腳程！這家新記烤鴨是華僑開的所以招牌上有中文。


外頭就像港式燒臘店有師傅在外頭剁肉，料理食物。前頭的櫃子裡有冷凍的烤鴨，可以外帶回家享用！




裡頭的位置真的不多，裡面也沒有裝潢可言，頂多就是牆上的餐點名與雜誌介紹，不過都是泰文，我想大家應該也看不懂。


別擔心，有圖文並茂的英文菜單可以參閱啦！




這裡賣的東西很多，主打烤鴨。(店名上都出現鴨子了難道會主打叉燒嗎?XD)


還有烤乳豬、燒肉、臘腸等燒臘類的東西也有許多麵點類，價格也不會貴，六七十塊泰銖起跳，很平民價格。


桌上也有到處都看得到的泰式醬料，任你自行調味。


先點了一瓶菊花茶，消消暑。


乾杯啦！

我們三人點了三種麵，峰大跟朋友A點了一樣的紅燒肉蝦雲吞麵（65B），朋友B點是則點了紅燒肉烤鴨豬肉雲吞麵（70B），還加了一盤什錦拼盤（100B）。


這是紅燒肉蝦雲吞麵，麵是黃黃QQ的雞蛋麵，上頭的叉燒軟嫩入味，好好吃！


蝦肉雲吞也很飽滿Q彈，真的好吃！


紅燒肉烤鴨豬肉雲吞麵多了烤鴨，更豐富囉！


如果嫌麵裡的肉太少，點盤什錦拼盤是不錯的選擇！除了有烤鴨、叉燒還有香腸，那幾道都做得很好，但我真的要說重點不是肉。盤底下那那黑呼呼的醬汁才是靈魂所在啊！甜甜鹹鹹的，好多味道在裡頭，澆點醬汁在麵裡，我的老天爺啊！麵瞬間提升到另外一個境界了！真的不騙你！



來看看甜不辣的介紹吧！

日期：2011.01.27

新記烤鴨
地址：Saphan Taskin站旁Robinson百貨斜對面
http://www.prachakrestaurant.com/
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