峰大的生活札記

說到西門町的排骨飯，之前就吃過這家位在峨嵋停車場旁巷子裡的【金滿園排骨】，離上次也好幾年了，這次再來回味一下，不知道味道有沒有變呢？


【金滿園排骨】就在峨嵋停車場旁巷子，轉進來就會看到這個招牌。


【金滿園排骨】。


外頭的雜誌介紹。


連國外的雜誌也有介紹。


品項一樣很多，除了排骨、雞腿、爌肉飯外，還有燴飯與炒飯的選擇。


想好之後請寫在點菜單上。我們這次除了再點一次排骨飯外，還點了新品雞丁蓋飯。


餐具。


排骨飯＄120


排骨的粉皮有點厚度，𥚃頭還有黑胡椒提味，肉的味道沒有變，口感還不錯。


厚度也沒有變薄。一旁還有酸酸甜甜的小黃瓜，個人很喜歡，清爽解膩。


飯有三樣菜，飯上頭還有肉燥，淡淡的鹹味。


附湯就是簡單的蘿蔔湯。


雞丁蓋飯＄120


無骨的雞丁有醃漬過，吃起來帶點甜味，上頭還有花生增加口感，可惜偏油了些。

【金滿園】厚實的排骨與帶有黑胡椒香氣的粉衣，味道沒變，不過雞丁蓋飯表現就一般般。我想去【金滿園】還是點排骨與雞腿比較保險一點！

日期：2018.09.08

2012食記


某個週末跟朋友到西門町逛逛，不想吃大餐，只想隨意吃吃就好，朋友就帶我到位在峨眉停車場旁巷子的這家【金園排骨】用晚餐囉！


這家【金園排骨】據說已經是40幾年的老店了，門口的週刊報導訴說了它的歷史。


共有二樓，用餐的時候總是門庭若市，生意很好。當天一樓沒位置，只能上二樓去了。


菜色一字排開，就是雞腿、排骨飯或麵、還有各式炒飯、燴飯的選擇，跟一般的小吃店差不多。


店家很豪氣的直接把一大罐的白醋烏醋放在桌上，任君使用。


筷套上打的是【金滿園排骨】。


我們兩個人點了一份排骨飯、一份茄汁炒飯加上單點雞腿。


【茄汁炒飯】＄70
個人很喜歡茄汁炒飯酸酸甜甜的味道，這裡的茄汁炒飯算是重口味，茄汁味道很濃，油放得也比較多些，味道是不錯，不過吃起來負擔有點大就是。


【單點雞腿】＄70


外頭炸得非常金黃酥脆，裡頭的肉還算是滑嫩，口味不賴。


【排骨飯】＄100
最後就是最多人點的招牌排骨飯，炸排骨要好吃，醃料絕對是關鍵之一，外頭的粉漿也很重要，要能巴住排骨又要有酥脆的口感，所以炸的工夫也要十分注意。
這裡的排骨飯，有現炸的排骨，加上幾種配菜與淋上肉燥醬汁的飯，還有一碗清湯，就是店內最具人氣的招牌商品啦！


炸排骨不算太薄，還有一些厚度，上頭的粉衣還加了一些黑胡椒提香，吃起來還滿有嚼勁的，醃料的香味也恰到好處，口味算是還OK，不過還不到令人驚豔的程度就是。

整體來說，口味OK、價格OK，在西門町不想花太多錢吃大餐，【金園排骨】算是一個選項囉！

日期：2012.12.16

金滿園排骨
地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
電話：02 2331 2587
營業時間：11:00–21:00 週三公休
網址：http://www.kmy1973.com.tw/