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【湘Junior】是湘廚轉型後的新品牌,跳脫以往中式餐廳給人的感覺,裝潢比較像是西式餐廳的感覺,給人摩登時尚的感覺。

餐廳就位在南京東路上的大樓裡,最近的捷運站是松江南京站,附近銀行跟上班族很多。

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湘Junior的裝潢真的很不像中式餐廳。

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牆上的照片裝飾,說是西餐廳似乎比較合理。

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菜單裡也說明著【湘Junior】要給人不同以往的中式餐館感受。

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菜色從冷盤、肉類、海鮮、蔬菜、主食、飲料都有。

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人多也有合菜的選擇,最後我們選擇了十人份的合菜,6610元加一成的這個選項。

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【三喜拼盤】(涼拌牛筋、湘陽醃焗雞、五味軟絲)
牛筋QQ有嚼勁,雞肉軟嫩多汁,軟絲新鮮爽口。

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【富貴火腿雙方】
招牌菜之一,就是將火腿與酥餅夾入餅皮內一起食用。

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一旁的餅皮。蜜汁火腿甜甜鹹鹹的,肉香十足,酥脆口感很好,配上軟Q的麵皮,的確是道好吃的料理!

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【生菜蝦鬆】
不可缺少的當然就是生菜啦!與生菜一起入口,蝦仁丁炒得很香,還有荸薺脆口的口感,蝦鬆最怕炒得太油,這裡的不會油膩。

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【橙汁子排】
酸酸甜甜的料理就是我的菜,但外頭的醬汁能再清爽一點會更好。

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【香麻辣牛肉】
就是辣炒蔥爆牛肉的感覺,牛肉條口感厚實,蔥也炒得清甜好吃,但有點油就是。

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【左宗棠雞】
著名湘菜料理,不過吃起來似乎無法讓人留下太多印象。

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【湘辣魚頭】
看起來很辣,的確,這是當天比較辣的菜色。上頭有辣椒、豆 等提味,魚肉滑嫩,重口味的菜色。

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【銀魚杏菜】

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【蠔油芥蘭】
增加纖維質。

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【鮑片上湯】
切著薄薄的鮑片就鋪在湯上,賣相很好。

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【炸銀絲卷】
有花紋的銀絲捲,口感不錯,炸得火候也很好,吃起來不含油。

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【XO醬炒飯】(10碗白飯加價300元換購)
粒粒分明,味道還可以。

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【香酥芋泥捲】
炸過的芋泥捲香氣十足,兩端還有芝麻提味,燙口好吃。

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【芋泥西米露】
贈送的芋頭甜湯中規中矩。

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【湘Junior】的菜色有一定水準,我想【湘廚】能在競爭激烈的台北市屹立這麼久,必定要有一定的實力才行。

日期:2013.11.17

湘Junior
地址:台北市中山區南京東路二段206號二樓之一
電話:02-25070099
營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30
網址:http://www.hsiangjunior.com.tw/

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  • 雞蛋貓異想世界
  • 納入私人口袋名單 下周日來品味看看
  • 可以試試看!

    峰大 於 2015/03/04 13:14 回覆

  • MidoRi。綠
  • 可是這家不是已經熄燈了嗎?
  • 沒錯,這是我在熄燈前去吃的食記
    僅供參考囉

    峰大 於 2015/04/30 21:38 回覆