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【陳玉華一隻雞】位在東大門商圈旁,雖然位置有點隱密,在小巷子裡,不過不算難找,就認明【陳玉華】奶奶的照片就對啦!我們是平日中午來吃的,快過了吃飯時間,裡頭客人還是不少呢!所以不想排隊的話,請避開用開時間。

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店門口的招牌,上頭就是陳玉華奶奶,附近有很多店家賣烤魚,是著名的烤魚一條街,很熱鬧的覓食地點。

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裡頭也有陳玉華奶奶的肖像。

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我們大約是下午一點半到的,還是有不少人在用餐。

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位置不少,座位有點擠,入座後,一旁就是菜單啦!在菜單上依序是雞(20000韓元)、年糕(1000韓元)、蔥、白飯、馬鈴薯。

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一旁的阿姨會說中文,我們三個人就點了一隻雞,加點一份年糕還有燒酒這樣。

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然後要喝水,請自己服務自己。

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一旁有調味料,如果覺得太清淡,可以自己調味。

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點完後,服務阿姨以飛快的速度就送上了雞肉跟各式配料,雞肉裝在一個很像臉盆的盆子裡,很有趣。

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雞肉上頭有一塊馬鈴薯。

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雞不算很大,據說這裡都是用的是幼雞,所以肉質才能如此鮮嫩,除此還有蔥段點綴其中。

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還有泡菜、蒜末與我們加點的年糕。

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年糕白白胖胖的看起來QQ的樣子。

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然後服務阿姨就以飛快的速度把雞肉剪成小塊。

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阿珠媽手法非常俐落。

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千萬不要惹到她們,哈!

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沒兩三下,就全部變成小塊啦!

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然後把大蒜與年糕也加進去。

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滾了之後就可以吃啦!吃起來雞肉真的很軟嫩,最容易柴的雞胸部份也不會乾,口味走清爽路線,湯頭因為加了大量蒜末,有濃厚的蒜頭香味,好喝!【陳玉華一隻雞】其實就是簡單的蒜頭雞,不過真的滿好吃的!至於年糕泡在雞湯裡,帶點Q軟的口感,還有雞湯的香氣,難怪每桌幾乎都有點年糕!

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我們點了一瓶燒酒佐餐(3000韓元)。【未成年請勿喝酒】

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這個燒酒真的滿百搭的,配上清爽的雞肉也滿不錯的喔!【喝酒不開車】

如果不太能吃辣的朋友,【陳玉華一隻雞】軟嫩的雞肉與蒜味十足的雞湯,應該滿適合你的!

日期:2014.07.28

陳玉華一隻雞
電話:02-2275-9666
地址:韓國首爾鐘路區鐘路5街 265-22 ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 )
營業時間:10:30-22:30



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