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這家【元奶奶菜包肉】也是滿多人推薦的韓國美食之一,剛好峰大住的新村附近就有一間,就跟著朋友一起來看看。這裡最出名的就是豬腳與白切三層肉,配上各式韓國泡菜捲起來一起吃,口感層次豐富,個人覺得還滿好吃的!
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從新村一號出口出來後第一個巷子右轉,然後第一個巷子再右轉就是了,認明黃色的招牌(圖在文末)
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用餐空間很有韓國味,就是要脫鞋然後坐在軟墊上,但坐久了腳還真的會麻,不太習慣。
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店裡的LOGO,這位應該就是元奶奶吧!
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菜單 不用擔心看不懂韓文,這裡都有中文菜單了。
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這一頁是招牌包肉,就是白切三層肉,有大中小,還有不同的搭配,可以依照人數來選。
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這一頁就是包肉跟豬腳的套餐,我們就是選最上頭的那個,可以吃到白切肉、豬腳,還有一鍋牛骨麵可以吃,是三人份的,剛好我們三個人,所以就選這個了。(韓幣48000元)
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還有豬腳的單點品項。
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各式單點。
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涼拌冷麵與餃子。
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點菜完就先來舉杯啦!
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送上的大醬湯,先暖暖胃。
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各式醬料與大蒜片可以佐餐。
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這一鍋就是牛骨清湯,到時候可以加入麵。
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雙色麵條。
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首先豬腳先上桌,看起來很精緻,有蘿蔔泡菜、韓式泡菜、白菜、生菜等,那個綠色一片一片的是年糕喔!滿特別的。
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豬腳肥瘦都有,看起來就好好吃啊!
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單吃鹹香中帶點甜味,脂肪的部分不會覺得很油膩,口感不錯。
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吃的時候就是用一片蘿蔔當底,然後把所有東西包起來一起吃,吃起來有泡菜的酸辣、蘿蔔泡菜的爽脆,肉的軟嫩與蒜片微微的嗆辣,味道很豐富,個人覺得很好吃。
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另外就是白切肉啦!
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白切肉看起來比較普通,不過味道也滿好的,肉質軟嫩不柴,單吃就有味道了。
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拿一片白菜,把肉與各式佐料都放上去,全部捲起來送進嘴裡就對啦!
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另一種吃法也可以拿一片綠色的年糕片,放上豬肉與泡菜吃也不錯。
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我們是當天最後一組客人了,一出來店家招牌就熄燈了。有機會去首爾,可以吃吃看這樣韓式吃法的豬腳與白切三層肉!
日期:2014.07.29
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