峰大的生活札記

<蕉葉阿波羅餐廳>

顧名思義，這家餐廳最特別的就是用餐的時候，服務人員會在桌面上鋪上芭蕉葉，服務生會分別幫你呈上黃薑飯及配菜，只需要點選主菜即可。





我們到達餐廳的時候大約是12點多，餐廳大約有三、四十人的座位，餐廳幾乎八成滿，生意非常的好。






環顧一周，好似來到聯合國，印度臉孔、東方臉孔還有歐美人士，坐在我們隔壁的夫婦還講廣東話，還有一桌約十來位好像是中午聚餐的樣子，非常的熱鬧，服務人員各個都非常忙碌，上菜、盛飯等等，忙的不可開交，也可見這家餐廳真的很受歡迎呢！





服務人員帶領我們坐下後立刻從一旁拿出兩張「芭蕉葉」鋪在桌上，附上刀叉，並遞上菜單。這家餐廳最有名的是「咖哩魚頭」，本來想點的，不過看到一旁別人點的魚頭都好大一個，怕吃不完，而且本身沒有很愛吃魚頭，所以就放棄這項最有名的招牌餐點。





我點了一份香料雞肉Chicken Masala（新幣8元）、一杯檸檬汁（新幣3元），朋友點了兩塊炸魚塊Fish Cutlet（新幣3元）、一杯水果汁（新幣2元）。


一旁還有一盤像是放大版的炸薯片，免費的，沒什麼特別味道。





接著服務人員就拿著一個鋼盆（真的是鋼盆），裡面都是黃薑飯，很快的舀了兩匙到芭蕉葉上，另一位服務生拿著水桶（真的是我們那種常見的塑膠水桶），從裡面分別放上配菜，一種是燉蘿蔔，一種是燉白菜（吃起來像高麗菜）。第一次這樣吃飯，非常的新奇。





這樣一份黃薑飯和蔬菜是新幣3元，黃薑飯還可以再續，如果還想吃的話。


不久「香料雞肉」和「炸魚塊」就上來了。香料雞肉很大一盤，大約有快兩隻雞腿的分量，紅通通的看起來很辣，吃起來的確也是挺辣的，峰大還算能吃辣，吃到最後都有點受不了，雞肉味道不錯，就是辣了點。





炸魚塊比較普通，有魚肉的香味還有馬鈴薯在裡面，並不會很大，一下子就吃完了。


至於黃薑飯，裡面有很多細碎的配料，有紅蘿蔔及繁複的香料，米則是長米，吃起來的口感略硬，配上咖哩還不錯，不過有點吃不習慣（OS：還是習慣台灣米的口感！）。





兩種配菜味道都「很特別」，不會難吃，第一次吃到這樣的燉菜，純粹就是吃不習慣。


接著就是我們點的飲料，這就要好好推薦一下，我點的檸檬汁雖然不大杯，還要新幣3元，不過真材實料，檸檬的香氣十足，甜度剛好，真是太好喝啦！以後喝不到這麼好喝的檸檬汁怎麼辦！





還有一點，印度人吃飯都是用手，本來想這樣吃的，不過米粒實在太鬆了，抓不起來只好放棄，還是用湯匙舀來吃比較不會吃得到處都是，呵呵！



要錢的紙巾


峰大一邊吃還一邊觀察這家餐廳，發現服務生清一色都是印度男性，整家餐廳只有櫃檯小姐一位是女的！櫃檯一旁還擺有印度的神像呢！





這一餐一共花了新幣23.5元，折合台幣約470元。整體來說，食物味道還可以，雖有些不習慣，不過當做一次與印度食物的「文化交流體驗」，學費倒也不貴喔！





吃飽後就開始我們的「小印度」巡禮囉！



餐聽外的路-Race Course Road




The Banana Leaf Apolo
地址：54-56-58 Race Course Road
電話：(65)62938682
網址：http://www.bananaleafapolo.com



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