峰大的生活札記

久聞「勝博殿豬排」盛名，正好跟一個住在天母的軍中好友有約，就來到位於新光三越樓上的「勝博殿豬排」囉！





我們大約十一點半到，外面就已經有人在排隊了，服務生會詢問要點的餐點，沒過多久我們就隨著服務生進到餐廳裡。








餐廳裡的裝潢非常有日式風味，木製的隔板及桌子，搭配以黑色為主要基調，感覺十分沉穩。不過位置還真的有點擠，跟一旁用餐的顧客距離還真是近啊！容易互相干擾。







我點了「香酥鮮蝦＆腰肉豬排套餐」，朋友點了「香潤里肌豬排套餐（大）」。







桌子上已經有兩碟醬菜可以先行食用，還有一盤高麗菜絲及黑白芝麻可以磨，磨好之後加入豬排醬汁更添美味。







我的「香酥鮮蝦＆腰肉豬排套餐」首先上桌，兩小塊的腰肉豬排和一條炸蝦，一旁還有沾醬。





蝦子味道鮮甜，不過只有一條有點讓人意猶未盡；腰肉豬排非常柔軟，無須太多咀嚼，麵衣的厚度也恰好，很不錯的豬排！


米飯的部份溼度剛好，相當彈牙有嚼勁，好吃！





朋友的里肌豬排比較有嚼勁，味道也十分不錯。







湯和醬菜就普普通通。





最後的香草冰淇淋澆上黑糖還灑上豆粉，搭配起來也十分對味。





整體來說，除了座位真的略嫌擁擠、價錢略高一點外，其他的表現都還算OK的一家餐廳。







勝博殿豬排－天母店
地址：台北市天母東路68號，新光三越A棟七樓
電話：02-28743971


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