峰大的生活札記

來到花蓮，不可錯過的就是在地小吃，許多人都推薦「老牌蔥油餅」，那當然要試試看！ 老牌蔥油餅位在復興街上，出發前聽說有兩家，不過沒仔細看，所以選擇了這家老牌蔥油餅（但聽說另一家才是原始店）。 攤位就是一台小發財車組成的，只賣蔥油餅，差別就是有沒有加蛋，加蛋多五元。 看著老闆把餅放入油鍋中半煎炸，炸好後則擺在一旁瀝油，接著塗上醬料，折半後放入紙袋，一份「炸蛋蔥油餅」就完成囉！ 剛拿到還真是燙手，但是迫不及待想要嚐嚐它的滋味，餅皮因為油炸的關係，外頭酥香可口，裡頭還嚐得到一點餅皮的嚼勁，蛋則沒有完全熟，還帶有蛋汁及滑嫩的口感，兩者不同的搭配，加上微辣的醬汁，真是不錯吃。 不過缺點就是略顯油膩，油如果再瀝乾一點，相信會更加美味的，下次去花蓮要試試另一家的，看看哪家比較好吃囉！ 此外在熱鬧的中正路與大禹街交叉口，有家「龍鳳腿」，也有不少人推薦。 攤子小小的，只賣龍鳳腿，一支20元。 整體味道不錯，肉很有嚼勁，肥瘦比例剛好，甜甜辣辣的醬汁加了不少分，重點是現炸的，吃起來還微微燙口。 有機會可以試試看囉！ 品嚐日期：2006.07.23 老牌蔥油餅 地址：花蓮縣花蓮市復興街上 大禹街龍鳳腿 地址：花蓮縣花蓮市中正路與大禹街交叉口 《花蓮美食延伸閱讀》 ※花蓮市．阿之寶瘋茶館．有咖啡輕食的特色文創商店【由此去】 ※花蓮市．大石小樹．在地熱門早午餐【由此去】 ※花蓮市．Giocare義式咖啡．日式老屋、陶藝與貓咪坐檯【由此去】 ※花蓮市．邊境法式點心坊．到花蓮必訪的甜點店【由此去】 ※花蓮市．Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋【由此去】 ※花蓮市．黎明紅茶．濃濃古早味紅茶【由此去】 ※花蓮市．炸蛋蔥油餅．黃車藍車兩家人氣美食大 PK【由此去】 ※花蓮市．源寶屋咖哩麵包．美味濃郁的日式咖哩麵包 【由此去】 ※花蓮鳳林．別有洞天的月廬梅子雞 【由此去】 ※花蓮玉里．顧客滿滿的傳統美食玉里麵【由此去】 ※花蓮瑞穗．後山粽飄香．涂媽媽肉粽【由此去】 ※花蓮．花蓮車站附近的許記水煎包【由此去】 ※花蓮鳳林．在地朋友推薦的三立冰淇淋【由此去】 ※花蓮新城．佳興冰果室的好喝檸檬汁【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．高大俠殼燒蝦【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．北港春捲【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．吉立現打果汁【由此去】 ※花蓮市．自強夜市．第一家烤肉+蔣記棺材板【由此去】 ※花蓮市．有鋼管但不能跳的廟口紅茶【由此去】 ※花蓮市．台灣女婿開的瑪丁娜印度小館【由此去】 ※花蓮市．老牌蔥油餅+大禹街龍鳳腿【由此去】 ※花蓮市．海埔蚵仔煎【由此去】 ※花蓮市．液香扁食【由此去】 ※花蓮光復．光復糖廠吃冰記【由此去】 ※花蓮鳳林．滿妹豬腳【由此去】 ※花蓮市．一心泡泡冰【由此去】 ※花蓮市．公正街包子店-【由此去】