峰大的生活札記

去過香港的朋友都知道「泰昌蛋塔」可算是香港最有名的蛋塔店。第一次去香港，峰大就「煞」到它，一吃就上癮，所以這次去香港毫無疑問要再次回味一下，這家店已經可以列入峰大心中去香港玩「必吃」名單裡了。這次去香港在地的朋友也帶著我們去品嚐呢！可見在當地人心中這也是很具代表性的喔！





「泰昌餅家」就位在中環手扶梯附近，離「蘭芳園」非常近，兩家店距離步行大概一分鐘吧！店面小小的，排隊的人潮總是不間斷。

蛋塔一個港幣五元，峰大一口氣就買了八個，準備帶回台灣好好享用，還買了一個當場就嗑了起來。除了蛋塔之外，還有沙翁等其他點心，不過似乎就沒有蛋塔有特色囉！



泰昌蛋塔比較像台灣的蛋塔，外皮是有點鬆鬆的口感，牛油味道很濃，，跟葡式蛋塔酥脆的外皮完全不一樣，內餡的蛋液半凝嫩滑，吹彈可破，蛋香與奶香味十足，真的好好吃啊！末代港督彭定康也大力推薦的泰昌蛋塔呢！



包裝上面也很自豪的寫上「Hong Kong’s Most Favorite EggTarts Is Here. How Can You Miss It? 」



的確！真的不能錯過，峰大再次推薦去香港一定要吃的食物之一就是「泰昌蛋塔」！



<看看第一次泰昌餅家的食記>

泰昌餅家
地址：香港中環擺花街35號
營業時間： 7:30am – 9pm (星期一至六)
8:30am – 9pm (星期日及公眾假期)
電話：25443475



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