峰大的生活札記

吃完了集集的八張牛肉麵後，峰大去了離集集車站不遠的【心太軟臭豆腐】，上頭還寫了【可能是集集最好吃的臭豆腐】，口氣還不小，而且還貼上謝絕採訪的字條，到底是不是真的呢？讓我們看下去！ 心太軟臭豆腐的店招，除了臭豆腐，上頭還寫了蒜肉麵線。 心太軟臭豆腐的料理區，上頭還寫了【可能是集集最好吃的臭豆腐】，而且還貼上謝絕採訪的字條，下午三點開始營業。 用餐區是用鐵皮搭成的，地面上還撲滿碎石，還特別的。 牆上還有老闆寫的【蠅之告白】，從文字可以感覺到老闆很有慈悲心。 店家只賣三樣東西，臭豆腐50元、蒜肉麵線40元、虱目魚湯20元。我們點了前面二樣來吃吃看。 桌上還有店家自製辣椒與常見的鹹味辣椒醬。 看起來有點像XO醬，聞起來滿香的。 臭豆腐與蒜肉麵線上桌。 臭豆腐50元 一份五塊，中間已經戳洞灌入醬汁，一旁還有泡菜。外層只有薄薄的一層酥殼，內層則柔軟多汁，蒜味醬油膏帶點甜味，還算不錯。 搭上泡菜多了爽脆感，更好吃了。敢吃辣的，加點店家的辣椒醬會更美味。 蒜肉麵線40元 裡頭還有肉羹塊，吃起來就中規中矩，不會難吃但也沒有令人留下深刻的印象。 集集心太軟臭豆腐的表現還算OK，【可能是集集最好吃的臭豆腐】這句話就見仁見智囉！ 日期：2019.01.25 集集 心太軟臭豆腐 地址：南投縣集集鎮集集街8號 電話：0977 219 788 營業時間：15:00–19:00 週二公休 南投美食延伸閱讀 南投市美食 ．老蔡牛肉麵．超低調隱藏版老字號牛肉快炒 ．小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香 ．橋頭邊肉圓．南投市知名古早味小吃 ．阿連扣仔嗲．美味炸物．相傳四代的百年古早味 ．微熱山丘．蜜豐糖蛋糕．柴燒桂圓與老梅醬新創意 ．微熱山丘鳳梨酥．sunnyhills 集集鎮美食 ．心太軟臭豆腐．外層薄酥 內層多汁 ．集集 八張牛肉麵．牛肉軟嫩 口感不錯 ．集集炸香蕉酥 香蕉皮．酥香酸甜好特別 埔里鎮美食 ．埔里 阿菊肉圓．口感Q軟 真材實料 埔里知名肉圓 ．埔里 蘇媽媽湯圓．湯圓外皮柔軟滑口 ．埔里冰上冰．真材實料古早味冰品 ．李仔哥爌肉飯．只賣早午餐的埔里古早味 ．炎術．埔里獨創天然健康養身飲料．樹葡萄奶好特別 竹山鎮美食 ．竹山 媽祖廟口米糕．價格超佛心的平民美食 ．竹山 竹山煎餃．口味樸實家常 竹山市場內 仁愛鄉美食 ．清境魯媽媽雲南擺夷料理．很有特色的雲南傳統美食 ．清境．環境氣氛佳的老英格蘭莊園下午茶 水里鄉美食 ．水里 阿婆慢慢麵．傳統木柴灶燒古早味 ．水里董家三兄弟肉圓．三哥的店 ．水里董家三兄弟肉圓．二哥的店．皮偏軟 肉新鮮有嚼勁 ．水里 大觀冰店．枝仔冰 口味眾多 ．水里 二坪冰店．枝仔冰 賞景吃冰 ．水里 阿成的家．龍眼樹下享用樸實山產野菜buffett 吃到飽 信義鄉美食 ．喜覺支梅園梅宴工作室．梅宴大餐 梅子入菜好開胃 鹿谷鄉美食 ．天鵝湖自然生活園．特別的竹筒大餐 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！