峰大的生活札記

南投市的【小米蛋餅】就在南投市台灣銀行斜對面，路邊的鐵皮棚子底下，一台發財車就開始賣，走的路線很像花蓮炸彈蔥油餅。賣的東西也非常簡單，就是小米蛋餅跟奶茶而已。特別的是【小米蛋餅】撒上黑胡椒顆粒，濃厚的黑胡椒香與薄脆餅皮口味令人印象深刻。 【小米蛋餅】就是這樣一台發財車，下午二點才發始賣。 路邊的招牌。 營業時間只有五個小時，品項就是小米蛋餅與奶茶。 等的同時可以看到老闆熟練的動作。 可以看到餅皮非常金黃酥脆的樣子。 再來就是塗上醬汁與撒上黑胡椒粉啦！ 奶茶喝起來就像是古早味紅茶加上奶精，淡淡的甜味還OK，然後小米蛋餅個頭不大，走薄脆路線，裡頭的蛋大概是8分熟。 【小米蛋餅】外頭金黃酥脆。 塗上的醬汁鹹鹹甜甜，帶點蒜味，還撒上大量黑胡椒，吃起來像是清爽版黑胡椒牛排醬。醬汁不會過鹹，蛋餅吃起來脆脆酥酥的，但還帶有一點咬勁，25元很便宜。 【小米蛋餅】整體味道不會太鹹，口味不會太重，油膩感也還好。不用特地來但有經過一定要吃吃看，峰大覺得是不錯吃的下午茶點。 日期：2019.06.15 小米蛋餅 地址：南投縣南投市復興路101號(台灣銀行對面) 電話：0935-393441 營業時間：14:00–19:00 網址：http://mmweb.tw/88527 南投美食延伸閱讀 南投市美食 ．老蔡牛肉麵．超低調隱藏版老字號牛肉快炒 ．小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香 ．橋頭邊肉圓．南投市知名古早味小吃 ．阿連扣仔嗲．美味炸物．相傳四代的百年古早味 ．微熱山丘．蜜豐糖蛋糕．柴燒桂圓與老梅醬新創意 ．微熱山丘鳳梨酥．sunnyhills 集集鎮美食 ．心太軟臭豆腐．外層薄酥 內層多汁 ．集集 八張牛肉麵．牛肉軟嫩 口感不錯 ．集集炸香蕉酥 香蕉皮．酥香酸甜好特別 埔里鎮美食 ．埔里 阿菊肉圓．口感Q軟 真材實料 埔里知名肉圓 ．埔里 蘇媽媽湯圓．湯圓外皮柔軟滑口 ．埔里冰上冰．真材實料古早味冰品 ．李仔哥爌肉飯．只賣早午餐的埔里古早味 ．炎術．埔里獨創天然健康養身飲料．樹葡萄奶好特別 竹山鎮美食 ．竹山 媽祖廟口米糕．價格超佛心的平民美食 ．竹山 竹山煎餃．口味樸實家常 竹山市場內 仁愛鄉美食 ．清境魯媽媽雲南擺夷料理．很有特色的雲南傳統美食 ．清境．環境氣氛佳的老英格蘭莊園下午茶 水里鄉美食 ．水里 阿婆慢慢麵．傳統木柴灶燒古早味 ．水里董家三兄弟肉圓．三哥的店 ．水里董家三兄弟肉圓．二哥的店．皮偏軟 肉新鮮有嚼勁 ．水里 大觀冰店．枝仔冰 口味眾多 ．水里 二坪冰店．枝仔冰 賞景吃冰 ．水里 阿成的家．龍眼樹下享用樸實山產野菜buffett 吃到飽 信義鄉美食 ．喜覺支梅園梅宴工作室．梅宴大餐 梅子入菜好開胃 鹿谷鄉美食 ．天鵝湖自然生活園．特別的竹筒大餐 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！