P1370193_nEO_IMG 朋友知道峰大要去南投竹山紫南宮拜拜順道旅遊，就推薦了這家【天鵝湖自然生活園】給我。峰大查了一下，這家餐廳是以竹子作為烹調的器具，就是菜餚直接裝在竹子裡，然後直接加熱到熟，連餐具都是竹筒，既環保又具有野炊的感覺，聽起來好特別，就事先打電話預約，帶著爸媽一起去嘗鮮了！ P1370198_nEO_IMG 這家【天鵝湖自然生活園】餐廳裝潢也是走竹子風。 P1370199_nEO_IMG 一旁有許多當地農特產可以買回家，像是辣椒醬等等。 P1370195_nEO_IMG 當天還看到店家用竹筒製作禮砲，真的好大一聲啊！酷！ P1370217_nEO_IMG 路對面就是烹調區，可以看到一堆竹子。 P1370219_nEO_IMG 這就是烹調的方式，真的滿有趣的，第一次看到。 P1370216_nEO_IMG 到處都可以看到一堆竹子。 P1370200_nEO_IMG 用餐的地方是一旁鐵皮搭建的棚子，一座下來就送上了餐具竹子做的碗，這個碗是可以帶走的喔！ P1370201_nEO_IMG 首先送上兩盤炒青菜：【炒竹筍】。這裡真的離不開竹子，用的是竹子，吃的是竹筍，高纖低卡又鮮美，真是好東西！ P1370202_nEO_IMG 【炒高麗菜】 另外一盤是高麗菜，簡簡單單就很好吃了。 P1370205_nEO_IMG 再來就是主角上桌啦！一整根的竹子上桌真的霸氣十足，每一格就是一種菜餚。 P1370214_nEO_IMG 用竹子裝菜真的很酷。 P1370213_nEO_IMG 竹子釘上幾根釘子就是蓋子了。 P1370206_nEO_IMG 【竹筒飯】 裡頭還有香菇點綴，因為用竹筒加熱的關係，無法很均勻的加熱到，所以多多少少有一些比較硬的米粒，不過還可以接受啦！飯吃起來真的有一股淡淡的竹香。飯一共有兩格。 P1370209_nEO_IMG 【芋頭麻辣豆腐】 芋頭煮透了就很好吃，微微辣味，其實口味不重。 P1370210_nEO_IMG 【肉羹大黃瓜湯】 大黃瓜獨特的清甜味道，煮湯真的很適合，湯喝起來鮮美清爽。 P1370211_nEO_IMG 【貢丸蘿蔔湯】 蘿蔔吃起來也很甜，走的是原味路線。 P1370212_nEO_IMG 【枸杞香菇雞湯】 香菇雞湯味道也不錯，香菇肥厚，口感很好，個人滿喜歡的。 P1370215_nEO_IMG 最後就是餐後水果啦！ 這裡用餐大人250元 / 人，其實不貴，也因為這家【天鵝湖自然生活園】引起風潮，沿路上有不少餐廳也群起效仿囉！ 日期：2014.02.02 天鵝湖自然生活園 地址：南投縣鹿谷鄉愛鄉路97之6號 電話：04 9275 1397 營業時間：用餐須於三天前以電話預約 南投小旅行 ．竹山紫南宮‧可以求發財金‧香火鼎盛的土地公廟【請點這】 ．鹿谷內湖國小‧日式建築與美不勝收的櫻花【請點這】 南投美食延伸閱讀 南投市美食 ．老蔡牛肉麵．超低調隱藏版老字號牛肉快炒 ．小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香 ．橋頭邊肉圓．南投市知名古早味小吃 ．阿連扣仔嗲．美味炸物．相傳四代的百年古早味 ．微熱山丘．蜜豐糖蛋糕．柴燒桂圓與老梅醬新創意 ．微熱山丘鳳梨酥．sunnyhills 集集鎮美食 ．心太軟臭豆腐．外層薄酥 內層多汁 ．集集 八張牛肉麵．牛肉軟嫩 口感不錯 ．集集炸香蕉酥 香蕉皮．酥香酸甜好特別 埔里鎮美食 ．埔里 阿菊肉圓．口感Q軟 真材實料 埔里知名肉圓 ．埔里 蘇媽媽湯圓．湯圓外皮柔軟滑口 ．埔里冰上冰．真材實料古早味冰品 ．李仔哥爌肉飯．只賣早午餐的埔里古早味 ．炎術．埔里獨創天然健康養身飲料．樹葡萄奶好特別 竹山鎮美食 ．竹山 媽祖廟口米糕．價格超佛心的平民美食 ．竹山 竹山煎餃．口味樸實家常 竹山市場內 仁愛鄉美食 ．清境魯媽媽雲南擺夷料理．很有特色的雲南傳統美食 ．清境．環境氣氛佳的老英格蘭莊園下午茶 水里鄉美食 ．水里 阿婆慢慢麵．傳統木柴灶燒古早味 ．水里董家三兄弟肉圓．三哥的店 ．水里董家三兄弟肉圓．二哥的店．皮偏軟 肉新鮮有嚼勁 ．水里 大觀冰店．枝仔冰 口味眾多 ．水里 二坪冰店．枝仔冰 賞景吃冰 ．水里 阿成的家．龍眼樹下享用樸實山產野菜buffett 吃到飽 信義鄉美食 ．喜覺支梅園梅宴工作室．梅宴大餐 梅子入菜好開胃 鹿谷鄉美食 ．天鵝湖自然生活園．特別的竹筒大餐 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！