峰大的生活札記

【阿菊肉圓】是峰大無意間找到的埔里美食，就在埔里農會旁邊。個人滿喜歡【阿菊肉圓】裡頭的肉片，吃得出十分新鮮，筍丁很多口感也很脆，表現還滿好的，所以生意也很好。那天峰大去，剛好遇到假日，人潮很多，等了20分鐘才入座。 【阿菊肉圓】的招牌。 【阿菊肉圓】店面，客人很多，都滿出來了。先到櫃檯登記並點餐，然後等待店員喊你的號碼。 門庭若市。 老闆處理肉圓的手也沒停過，一旁應該是老闆的小孩。爸爸瀝油剪開肉圓，兒子放上沾醬、大蒜與香菜，兩人合作無間。 這裡只賣四樣東西，肉圓、肉羹麵、肉羹飯與肉羹湯。除了肉羹湯30元，其餘都是40元。 【肉圓】＄40 肉圓的外皮偏白，口感偏軟。外頭沾醬甜甜的。 肉片滿完整的，是一整片醃漬過的肉片，淡淡的香味也很有嚼勁。 裡頭的筍丁非常的多，口感很脆。旁邊點綴的香菜也切得很細碎，從這些小地方就可以看出店家的堅持與用心。 茶壺裡面裝的是很清淡的高湯。 吃完肉圓可以把湯加進去。 如果喜歡吃辣的朋友，一旁的辣椒很辣，要小心使用。 【肉羹湯】＄30 肉羹有七八塊，其他的配料有香菇、筍絲、紅蘿蔔。 湯頭甜甜的，肉羹口感還不錯，不會煮得過軟。肉羹湯是不錯，但跟肉圓比就遜色一些。 日期：2018.07.29 埔里阿菊肉圓 地址：南投縣埔里鎮西安路一段33號 電話：04 9299 2111 營業時間：11:30–16:00 週二公休 網址： https://deli-431.business.site/ 南投美食延伸閱讀 南投市美食 ．老蔡牛肉麵．超低調隱藏版老字號牛肉快炒 ．小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香 ．橋頭邊肉圓．南投市知名古早味小吃 ．阿連扣仔嗲．美味炸物．相傳四代的百年古早味 ．微熱山丘．蜜豐糖蛋糕．柴燒桂圓與老梅醬新創意 ．微熱山丘鳳梨酥．sunnyhills 集集鎮美食 ．心太軟臭豆腐．外層薄酥 內層多汁 ．集集 八張牛肉麵．牛肉軟嫩 口感不錯 ．集集炸香蕉酥 香蕉皮．酥香酸甜好特別 埔里鎮美食 ．埔里 阿菊肉圓．口感Q軟 真材實料 埔里知名肉圓 ．埔里 蘇媽媽湯圓．湯圓外皮柔軟滑口 ．埔里冰上冰．真材實料古早味冰品 ．李仔哥爌肉飯．只賣早午餐的埔里古早味 ．炎術．埔里獨創天然健康養身飲料．樹葡萄奶好特別 竹山鎮美食 ．竹山 媽祖廟口米糕．價格超佛心的平民美食 ．竹山 竹山煎餃．口味樸實家常 竹山市場內 仁愛鄉美食 ．清境魯媽媽雲南擺夷料理．很有特色的雲南傳統美食 ．清境．環境氣氛佳的老英格蘭莊園下午茶 水里鄉美食 ．水里 阿婆慢慢麵．傳統木柴灶燒古早味 ．水里董家三兄弟肉圓．三哥的店 ．水里董家三兄弟肉圓．二哥的店．皮偏軟 肉新鮮有嚼勁 ．水里 大觀冰店．枝仔冰 口味眾多 ．水里 二坪冰店．枝仔冰 賞景吃冰 ．水里 阿成的家．龍眼樹下享用樸實山產野菜buffett 吃到飽 信義鄉美食 ．喜覺支梅園梅宴工作室．梅宴大餐 梅子入菜好開胃 鹿谷鄉美食 ．天鵝湖自然生活園．特別的竹筒大餐 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！