峰大的生活札記

這次去日月潭玩，先到埔里用餐。第一站峰大選擇了之前造訪過的【炎術】，之前就他們的飲料印象深刻，有很多手搖店沒有的品項，這次發現【炎術】搬家了，搬到市區外圍的大馬路上，店面整個變好大一間，後頭好像是工廠，還有內用休息區！ 招牌。 炎術的由來，其實是為了紀念一位名為阿炎的長輩，傳承他製作飲料的技術，所以才叫炎術。 上次的冬瓜原汁一樣買得到。 可以買回去自己調。 還有一整面留言區。 內用休息區也有，不過裝潢好像遊覽車會帶去的合菜餐廳。 內用區一角。 店面變大，櫃台也變大不少。 一旁是試喝區，你可以試喝有興趣的飲料，然後再決定。 我試喝了紅蘿蔔薰衣草奶，一開始是薰衣草香，後來是紅蘿蔔的沙沙的口感，然後有淡淡奶香，三者混合竟然一點都不衝突。另外青木瓜奶口感帶點綿密與奶香，其實沒有什麼特殊的味道。 招牌飲品與季節限定。 飲料品項很多，這一欄是茶類飲品，以冬瓜、荷葉茶為主。 蔬果飲品是他們家的特色商品，有很多特別的排列組合。 飲料超過45元加珍珠不加價，也沒有甜度與冰塊的調整，要注意喔！ 飲料大、中、小杯或是瓶裝容量都很清楚。 最後我們點了【桑椹冬瓜加羅勒籽】與【檸檬青木瓜奶加珍珠】。 【桑椹冬瓜加羅勒籽】中杯＄50 淡淡的桑椹酸味加上冬瓜的甜味還滿特別的，羅勒籽很滑順，就是山粉圓。 【檸檬青木瓜奶加珍珠】＄55 青木瓜奶，其實沒有什麼特殊的味道。加了檸檬之後一入口就是檸檬酸香，口感帶點綿密與奶香，珍珠也滿Q的。 峰大覺得炎術的飲料很特別，下次來到埔里我還會來光顧的！ 日期：2018.07.29 第一次食記 這家炎術飲料店走原味健康飲料路線，跟一般手搖茶飲比較不同，這裡沒有賣紅茶綠茶，而是許多蔬果飲品，也不加防腐劑化學香料與色素，感覺就很不一樣，剛好總店在南投埔里，趁著前往清境農場的空檔就來嘗嘗看啦！ 總店外頭看起來真的滿不起眼的，上頭大大的招牌寫著一些招牌飲品。 一旁大大的炎術招牌比較搶眼一點。 這些品項都不是一般茶飲店會賣的飲料，像是玉米綠豆奶還真特別。 炎術的堅持，不加防腐劑、色素與香料。 這裡還可以選擇加入飲料的奶類，除了紐西蘭奶粉還有羊奶與職人鮮奶的選擇。 人氣商品：鮮南瓜奶、鮮芋頭奶、紅蘿蔔奶，還有冬瓜茶系列，據說炎術的冬瓜茶也很有名。 一旁就有冬瓜原汁的看板。 檯子上也有賣，峰大也買了一瓶回家自己泡來喝。 其他的飲料也都買特別的，一般茶飲店也很少出現這些品項，果然是很特別啊！ 最後我們點了四杯：木瓜芋奶、樹葡萄奶、鮮芋頭奶加珍珠、冬瓜羅勒籽。 四杯飲料合照 【木瓜芋奶】中杯＄55 喝起來就是木瓜與芋頭滑順的口感，兩者搭在一起完全沒有違和感，奶香味也很明顯。 【樹葡萄奶】中杯＄55 樹葡萄又稱嘉寶果，營養成份高，口感偏酸，但加入鮮奶後酸度降低，滿好入口的。 【鮮芋頭奶加珍珠】中杯＄55 喜歡芋頭的朋友一定會喜歡，滿滿的芋頭香，還不錯。 【冬瓜羅勒籽】中杯＄30 蘿勒籽就很像山粉圓一樣，配上有著麥芽香氣的冬瓜茶，老少咸宜啊！ 來到埔里的時候，可以繞過來喝喝炎術獨創的養生飲品喔！ 日期：2016.08.11 炎術 地址：南投縣埔里鎮信義路238號 電話：04 9298 5476 營業時間： 10:00–22:00 網址：http://yanshu.myweb.hinet.net/ 南投美食延伸閱讀 南投市美食 ．老蔡牛肉麵．超低調隱藏版老字號牛肉快炒 ．小米蛋餅．餅皮酥脆Q彈 充滿黑胡椒香 ．橋頭邊肉圓．南投市知名古早味小吃 ．阿連扣仔嗲．美味炸物．相傳四代的百年古早味 ．微熱山丘．蜜豐糖蛋糕．柴燒桂圓與老梅醬新創意 ．微熱山丘鳳梨酥．sunnyhills 集集鎮美食 ．心太軟臭豆腐．外層薄酥 內層多汁 ．集集 八張牛肉麵．牛肉軟嫩 口感不錯 ．集集炸香蕉酥 香蕉皮．酥香酸甜好特別 埔里鎮美食 ．埔里 阿菊肉圓．口感Q軟 真材實料 埔里知名肉圓 ．埔里 蘇媽媽湯圓．湯圓外皮柔軟滑口 ．埔里冰上冰．真材實料古早味冰品 ．李仔哥爌肉飯．只賣早午餐的埔里古早味 ．炎術．埔里獨創天然健康養身飲料．樹葡萄奶好特別 竹山鎮美食 ．竹山 媽祖廟口米糕．價格超佛心的平民美食 ．竹山 竹山煎餃．口味樸實家常 竹山市場內 仁愛鄉美食 ．清境魯媽媽雲南擺夷料理．很有特色的雲南傳統美食 ．清境．環境氣氛佳的老英格蘭莊園下午茶 水里鄉美食 ．水里 阿婆慢慢麵．傳統木柴灶燒古早味 ．水里董家三兄弟肉圓．三哥的店 ．水里董家三兄弟肉圓．二哥的店．皮偏軟 肉新鮮有嚼勁 ．水里 大觀冰店．枝仔冰 口味眾多 ．水里 二坪冰店．枝仔冰 賞景吃冰 ．水里 阿成的家．龍眼樹下享用樸實山產野菜buffett 吃到飽 信義鄉美食 ．喜覺支梅園梅宴工作室．梅宴大餐 梅子入菜好開胃 鹿谷鄉美食 ．天鵝湖自然生活園．特別的竹筒大餐 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！