峰大的生活札記

其實峰大對於動物內臟沒有很多興趣，不過看了這位香港朋友西打哥的網誌【連結】大力推薦這家「十三座牛雜」，其位置剛好也就在峰大所住的「華都行」【連結】附近，所以姑且一試囉！


「十三座牛雜」就位在北角著名的「新光戲院」旁邊，店面不算小，除了賣牛雜也有賣串類的小食。


一串一串的小食，攜帶也很方便。


走近一看，你可以看到許多牛雜在鍋裡滷著。


你可以買一串的，也可以買小份或大份的。 峰大選擇了小份的【港幣＄30元】，這樣什麼口味都吃得到囉！


買回華都行，坐在小小的休息區，終於要打開一窺究竟啦！


裡頭有毛肚、牛肝、牛腸還有一些不知名的內臟類的，大概有五六種。


聞起來滷汁的味道很濃厚。


裡頭峰大唯一能接受的就是最常吃的毛肚了！中藥氣味的滷汁，毛肚滷得恰到好處，有咬勁卻不會咬不動，味道真的很好，難怪生意這麼好！不過其他的內臟類，大都有股獨特的牛味，是滷汁也壓不過去的那種，或許有人很喜歡，不過我不太能，所以都只淺嘗了一口囉！

喜歡牛內臟的朋友應該是不錯的選擇，吃起來新鮮，滷汁的香氣真的不賴。下次或許只會單點串類會比較適合我，哈！



日期：2009.08.02

十三座牛雜
地址：香港北角書局街1號
電話：35759299

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