峰大的生活札記

瑞芳美食街裡，除了【卡特牛肉麵】與【鹹粥】外，還有一個有名的【林記福州胡椒餅】，就在美食街的入口處，非常好找。




這家算是瑞芳最有名的胡椒餅了！一旁擺放著一大堆蔥。


那時候才早上10點多，店家才剛剛放進第一爐，就已經有人準備要買了，真的很熱門啊！


峰大先付了錢，拿到一個號碼牌，一個45元。


過了不久，終於拿到啦！


外面長這樣，跟一般胡椒餅無異，上頭有滿滿的芝麻。


一咬開，裡頭滿滿的肉汁，真的要小心不要被燙到！外頭脆脆硬硬的，裡頭的豬肉塊有醃漬過的香氣，吃起來有蔥的甜味，味道還算不賴喔！

日期：2011.04.03

2014.03.22新增照片
因為掃墓經過這邊，回味一下。


當時還正在烤。


一旁的工作人員不停的包著胡椒餅。


準備入鍋的胡椒餅。


最特別的就是這個滿滿滿滿的蔥花啊！


付錢之後還會給你號碼牌。


終於快好啦！口味沒有什麼改變，肉汁還是很豐富，帶點甜味與嚼勁，還不錯吃囉！



日期：2014.03.22

林記福州胡椒餅
地址:瑞芳火車站前美食街24號攤位
電話:(02)2496-8372

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