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京都嵐山有家【廣川】賣的是鰻魚飯,使用的是日本產的鰻魚,帶著家人到了嵐山,當然要好好嘗嘗道地的日式鰻魚飯。【廣川】的生意非常好,座位也不算多,常常要排上一二個小時,所以我們在開門前半小時就到了,果然店一開張就馬上入座,完全不需要多等!

【廣川】就在嵐山天龍寺對面,前面還有一塊空地可以停車。

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兩層樓的日式建築。

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門口的日式布簾。

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戶外還有一小塊日式造景。

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這樣的兩人座感覺也滿好的,還可以看到戶外的景色。

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我們被帶上二樓,送上熱茶,後我們就準備點餐。

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菜單。

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【廣川】使用了日本靜岡、愛知、鹿兒島的國產鰻魚。

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今日用的鰻魚來日熊本與靜岡。

菜單很簡單,就四種等級的套餐。

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最基本的【鰻魚定食】(3700日圓):有鰻魚飯、冰鎮川燙鯉魚(1/2)、蒲燒鰻醋醃黃瓜(1/2)、漬菜、湯品。

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第二級的【鰻魚上定食】(4800日圓):有鰻魚飯、冰鎮川燙鯉魚、烤鰻肝、蒲燒鰻醋醃黃瓜、漬菜、湯品。我們還單點了一份【鰻魚飯】(2900日圓)。

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也有更高級的鰻魚套餐。

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擦手的毛巾。

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筷套與筷架也很有質感。

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先來看套餐的【冰鎮川燙鯉魚】吧!這是半份的。

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這是一份的。這是生魚去皮骨後片薄,在熱水涮一下,再放入冷水裡漂洗,讓肉質緊緻彈牙,口感的確很好。

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這是【蒲燒鰻醋醃黃瓜】,細緻的蒲燒鰻配上切得薄薄的醋醃小黃瓜,在嘴裡還有脆脆的咬勁,酸香開胃,味道也不錯。

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【鰻魚上定食】多的【烤鰻肝】。濃厚的醬汁與帶點微苦的鰻肝,一口咬下,帶點焦香的鰻肝還有不少油脂,的確美味!

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加100日圓可以換成味增湯。

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其實清湯比較適合佐餐。

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漬菜

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再來就是【鰻魚飯】啦!

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鰻魚口感肥美細緻,真的沒有任何土味與腥味。

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醬汁雖偏甘甜卻不會太過濃郁,還能吃得到鰻魚本身的味道。

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下頭的飯煮得也不錯,鹹甜的醬汁、細緻的魚肉、豐富的油脂與飽滿的白飯一起入口,真的只有幸福啊!

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一口接著一口,全部吃光光!一粒米也不剩!(另個原因也是因為很貴啦~不可以浪費)

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結帳時拿著這個號碼牌就好。

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喜歡鰻魚飯的朋友,來到嵐山,不妨來吃吃看這家大名鼎鼎的【廣川】!記得最好是開店前就來比較不用等喔!

日期:2012.07.15

廣川鰻魚飯
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1
電話:075-871-5226
營業時間:午前11時30分~午後2時30分 午後5時~9時 星期一公休
網址: http://www.unagi-hirokawa.jp/



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