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位在捷運東門站附近的【肯恩廚房】,峰大之前就曾經造訪過覺得餐點服務都不錯,近來發現【肯恩廚房】重新裝潢,菜單也做了一些調整,就帶著家人一起再訪囉!(第一次食記請點這

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個人覺得的【肯恩廚房】Focus Kitchen位置不錯,就在東門站鼎泰豐旁邊的巷子,從鼎泰豐走過來真的只要1 分鐘。改裝門面的確變得不太一樣,外面也多了一區用餐區。

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注意到了嗎?Focus Kitchen的K是刀叉與湯匙組成,上下還夾著刀子與湯匙,一個小小的巧思。。

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【肯恩廚房】還多了這個可愛的小看板,看圖示就可以知道餐廳主打的品項,這裡也可以提供聚會包場,還提供免費WiFi,這年頭開餐廳WiFi已經變成了基本配備了。營業時間滿長的,從早上九點一直到晚上十點,早中晚餐都包了,只差沒有賣消夜(笑)。

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一進去就是料理區還有吧台,之前是白色為主,現在用了比較沉穩低調,有點像夜店的工業風格。

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開放式的廚房,還可以看到廚師料理的過程。

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櫃檯還放了一組可愛的貓頭鷹疊疊樂。

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還有可愛的招財小物。

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跟之前一樣,用餐區在地下一樓,往樓下的牆上用了燈箱做了大大的FOCUS字樣,踏進店門口就可以看到了,非常醒目。

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裝飾的鍋子依舊保留著。

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峰大覺得用鍋子當作裝飾還滿貼切的,簡單卻很有梗。

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樓下用餐區明亮整潔,原本的白牆變成灰色牆面,木質桌椅依舊保留著,整體氣氛還是很舒適,而且雖然位處地下室,不過一點都不會覺得悶或空氣不好。

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還有一整面磚牆配上電視,滿適合多人聚餐或是包場辦活動的。

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旁邊還有一個包廂,容納10來個人應該不成問題,三五好友辦活動,使用包廂有隱密性又不怕干擾到其他客人。

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餐廳一角,還擺放了不少東西點綴。

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桌上的擺放著菜單、水杯、餐盤與調味料。WiFi的帳號密碼都在桌上,不用找店員問囉!哈!

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調味料基本款:Tabasco辣醬、黃芥末、鹽、黑胡椒,整齊的放在整理盒裡。

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先來看看菜單吧!菜單走極簡風,簡潔有力。第一頁是【開胃菜】、【披薩】與【沙拉】。開胃菜裡的大拼盤適合多人聚會的時候大家點來Share。

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再來是【義大利麵】、【燉飯】、【漢堡三明治】與【墨西哥風味主食】。種類滿多樣化的,價格大約都在300元上下。對了,單點菜色加上110元就可以選2種附餐:飲品、濃湯、麵包、甜點。

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接著是【美式蛋捲】與【班尼迪克蛋】系列,上次峰大就曾經點過【美式蛋捲】,個人還滿喜歡的。

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如果想吃份量大一點的排餐,這裡也有,加110元還附上濃湯、沙拉、甜點與飲品四樣!另外全天候供應的【早午餐】也是人氣選項,上次朋友也點過他們的早午餐,評價也不錯。

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最後就是【甜點】與【飲料】的選擇啦!紅茶與其中幾樣汽水是可以免費續杯的喔!如果想更仔細看菜單,可以上粉絲頁看喔!請點這

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飲料先上桌,我點了可以續杯的【冰紅茶】。用了這個可愛的透明杯子裝,紅茶喝起來順口不澀,底下還放了一片檸檬,甜度也不會很高,很適合佐餐。

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家人點的是【熱拿鐵】與【鮮奶茶】,用的是印有Focus Kitchen的馬克杯。【熱拿鐵】的咖啡還滿好喝的,不酸不苦,咖啡的品質還不錯;【鮮奶茶】是鮮奶配上茶包,可以自己控制茶的濃度。

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再來就是令人期待的主餐啦!首先是【花生醬牛肉堡】$270

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許多有美式漢堡品項的餐廳裡,花生醬牛肉堡常常都是招牌商品,峰大也想點來嘗嘗!漢堡個頭不算大,除了肉片,還有起司、培根、洋蔥與花生醬,一旁還有生菜與脆薯,現炸的脆薯非常美味。

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切開可以看到肉片還有淡淡的粉紅色,吃起來不乾不柴,搭配培根多了油香味,花生醬鹹中帶甜的口感,難怪花生醬牛肉堡會受到很多人喜歡!雖然熱量不低,不過美食當前,減肥是明天的事(笑)!

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美式炸牛排寬蛋麵】$310
這裡的醬汁有三種選擇,可以選擇奶油、番茄或是綜合醬汁,我們選擇了綜合醬汁,醬汁偏橘色,上頭擺了份量很大的炸牛排,看起來真的很豪邁啊!

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外頭的炸牛排裡頭有帶筋的部分,滿有嚼勁,配上外頭的粉衣,口感很飽足。

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下方的寬蛋麵走Q彈路線,醬汁裡頭有許多蔬菜搭配,帶點酸味的番茄醬汁,口感是清爽舒服的。

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德國豬腳】$520
最後就是德國豬腳啦!上桌時豬腳已經分切完成,還搭配了酸菜、青菜、馬鈴薯泥與蜂蜜芥末醬。

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【肯恩廚房】的德國豬腳先經過炸然後再送進烤箱烘烤,所以外頭有一層脆脆酥酥的外皮,口感很香脆。裡頭的肉還保有彈性與嚼勁,醃漬的味道也不會太重。豬腳下方還有酸而不鹹的酸菜可以一起入口,口感更佳。

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搭配甜甜的蜂蜜芥末醬一起吃也很棒!

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【提拉米蘇】
吃飽後來個美味的甜點吧!

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這次再訪【肯恩廚房】,餐點依舊維持水準,服務也不錯。下次來到永康商圈想吃漢堡或早午餐,可以考慮【肯恩廚房】喔!

日期:2017.07.17

肯恩廚房Focus Kitchen
地址:台北市大安區信義路二段198巷6號
電話:02 2395 7917
營業時間:0900-2200
網址:粉絲專頁



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