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峰大的好同學是彰化二林人,趁著休假前去找他,他推薦了二林當地最有名的一間肉圓店-【肉圓壽】,果真十分美味,生意也很好喔!

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這家肉圓壽的烹調方式是先將肉圓蒸好,下鍋油泡時還裹了一些粉漿在外頭,第一次看到這樣的手法耶!

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肉圓最重要的靈魂就醬汁啦!他們的醬汁也滿講究的,一共有三種,白色、紅色與黑色。

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三種醬汁搭在一起,吃起來鹹中帶甜,甜味算是比較多一些的那種,配上QQ軟軟的肉圓,真的好吃!越吃越涮嘴!

你可以看到祖孫三代(?)在攤子前面不停的下著肉圓,就知道生意有多好了,希望這樣傳統的小吃能繼續流傳下去囉!

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日期:2012.07.08

肉圓壽
地址:彰化縣二林鎮中山路119號
電話:04-8967247
營業時間:0730~1800
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