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【茹絲葵】可以說是高檔牛排餐廳的代名詞之一,正好想幫好朋友過生日,所以趁此機會來【茹絲葵】用餐,說實話這試峰大第一次到【茹絲葵】用餐呢!在台北有兩家店,峰大選了位在大直的分店,這家店剛好就在代理該品牌的赫士盟集團大樓裡,這棟大樓還有不少餐廳,像是Chili’s、Nagi豚骨拉麵、祥雲龍吟與江振誠的Raw

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赫士盟集團大樓知名餐廳雲集啊!

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電梯一出來就是餐廳大門,可以看到大大的Ruth’s Chris Staek House招牌在牆上。

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一進去就是一個Lounge bar,等了一會就有服務人員帶位。

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看出去就是大直的辦公大樓。

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另一面就是一整面酒櫃,如果想來點紅白酒也可以詢問服務人員。(喝酒不開車)

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我想這裡調酒也是有的。

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裡頭就是座位區了,越往裡頭氣氛越好(因為越暗~哈!)

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中午客人不多,除了我們就是對面這一桌。

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來看菜單,首先是開胃菜、沙拉與濃湯。

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也有套餐的選擇。

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主菜。

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海鮮與各式配菜。

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甜點與咖啡。如果不知道怎麼點,可以詢問服務人員,或是把每人的預算告訴服務人員,請他給你建議。

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首先送上的是用餐巾包著的麵包,溫溫熱熱的,外酥內軟,配上奶油還滿好吃的。

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峰大發現桌上的刀子是雙人牌的喔!

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【氣泡水】$200
都來到這麼高級的餐廳,一定要假掰一下喝氣泡水啊!氣泡水感覺就比一般的水好喝,去年去歐洲發現氣泡水的好,當地超市都有在賣,價格又便宜,所以峰大那時幾乎每天一大罐氣泡水。(離題了)

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【紐奧良蟹肉糕】一份兩個$510 追加一個$255
三大球蟹肉糕,上桌時還在預熱過的盤子上滋滋作響。

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滿滿的蟹肉甜味,裡頭有很多香料提味,還可以淋上檸檬汁,風味更加凸顯。

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【紐澳良煎蝦】$480
以白葡萄酒、香料奶油與大蒜烹製的紐奧良風味煎蝦。

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奶油與白酒味道明顯,蝦肉Q彈美味,一旁的醬汁也不要浪費,可以用麵包沾來吃。

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【11盎司菲力牛排】$1770
牛肉中最軟嫩的莫過於菲力了,喜歡軟嫩口感的牛排不能錯過菲力。不過每頭牛的含量少,所以價格也最高。

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厚厚的一塊菲力,切開還是粉紅色,看起來很生,不過卻沒有帶血水,口感真的滿軟嫩的。怕太生也沒關係,其實瓷盤很燙,其實邊用餐還有持續加熱。

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【Cowboy帶骨肋眼牛排】$2540
肋眼牛排肉質嫩度僅次於菲力,油花多且分布均勻,油香十足,肉質也滿鮮美的。

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右邊的就是肋眼牛排,油花不少,所以邊咀嚼還有牛油的香氣滿布口中,個人也滿喜歡的。

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【馬鈴薯泥】$300
口感入口即化,用舌頭一壓就化開了,帶有奶油與大蒜香氣,好吃是好吃,但熱量好高的感覺啊!

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【新鮮蘆筍佐荷蘭醬】$320
烤過的蘆筍其實單吃就能嘗出本身的清甜味道,搭配濃郁的荷蘭醬也不錯。

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這次正好幫朋友過生日,店家還送上招待的生日蛋糕。

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三個人吃了7000多,的確是很高檔啊!滿適合慶祝重要節日的。

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第一次的【茹絲葵】初體驗,個人覺得服務不錯,餐點雖然貴了點,但是品質有顧到,下次想去吃國賓飯店的A Cut牛排,據說也不錯。

日期:2016.09.11

茹絲葵大直店
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話: 02 8501 5900
營業時間:11:30–15:00, 17:30–23:00
網址:https://www.ruthschris.com


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