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某天到桃園站前的地球村上英文課的時候,和兩位同事一起來試試這家小有名氣的「老袁牛肉麵」。


聽說這家店是一位老榮民開的,不過好像已經去世很久了。


這家牛肉麵生意還不錯,大約快六點左右到,裡頭已經有七成滿,主要的顧客是學生、上班族。





店裡賣的品項很簡單,就是牛肉麵、冬粉、炸醬麵和一些小菜。我們三人都點了一份小碗的牛肉麵(80元),加上一份涼拌小黃瓜(30元)。





牛肉麵份量適中,牛肉大約六塊左右,紅燒口味的湯看起來有一些油膩。





麵條的口感不錯,我個人比較喜歡粗一些的麵條,牛肉也很軟嫩入味,唯一的缺點就是湯頭的確有些油,喝到最後有點膩。





涼拌小黃瓜的表現很一般,味道沒有想像的重,可以再加些糖跟醋更好。







每次談到牛肉麵,都會讓我想起唸高中時,中午和同學到福利社捧回一碗香噴噴的牛肉麵,大口吃麵、大口喝湯的情景,真是令人懷念呢!


老袁牛肉麵
地址:桃園縣桃園市民權路4號
電話:(03) 337-6175



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    峰大 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()